Les allergènes comme leur nom le laisse deviner sont des substances à l’origine d’allergies diverses plus ou moins dangereuses pour la santé. Vous connaissez le gluten bien évidemment.
Mais il en existe d’autres. Officiellement, 13 sont identifiés dont les fruits à coque, les œufs, les crustacés, le soja, etc.
Vous trouverez dans ce rayon des produits dépourvus de gluten et d’allergène référencé.
Sans allergènes
Les allergènes comme leur nom le laisse deviner sont des substances à l’origine d’allergies diverses plus ou moins dangereuses pour la santé. Vous connaissez le gluten bien évidemment.
Mais il en existe d’autres. Officiellement, 13 sont identifiés dont les fruits à coque, les œufs, les crustacés, le soja, etc.
Vous trouverez dans ce rayon des produits dépourvus de gluten et d’allergène référencé.