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Pâtes fusilli Pastificio La Rosa sans gluten
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Pâtes Fusilli Pastificio La Rosa sans gluten

Pâtes Fusilli Pastificio La Rosa sans gluten

Cuisson 13 minutes

Paquet de 500 g

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Sans oeuf
Sans oeuf
image Sans lactose
Sans lactose
image Sans additifs
Sans additifs
image  Sans allergènes
Sans allergènes
Référence : PLR02

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3,96 € 3 .96 € TTC
Disponibilité : En stock

Description

Parmi la très large gamme de pâtes sans gluten que vous présente Calicote, retrouvez les pâtes Fusilli sans gluten produits par Pastificio la Rosa, fabrique artisanale Italienne comme cette entreprise aime à se décrire.
Ses recettes sont fabriquées à 100 % en Italie, elles ne contiennent ni épaississant ni conservateur.

On dénombre en Italie plus de 300 variétés de pâtes !
Les Fusilli font partis des plus connues, ils sont apparus dans le Sud de l'Italie. 
Ils mesurent entre 3 et 5 cm et leur forme en spirale leur permet d'accrocher et de s'enrober avec toutes les sauces.
D’après la légende, une cuisinière Italienne a voulu entourer une aiguille à tricoter d'une pâte spaghetti et le résultat a été cette pâte en forme de spirale.

Ces pâtes Fusilli sans gluten de Pastificio La Rosa conviennent à tous les intolérants au gluten y compris les cœliaques mais également pour tous ceux qui ont une digestion lente avec les pâtes au blé classiques.

Cuisinez-les également pour tous les amateurs de pâtes qui seront bluffés par la qualité gustative et l'excellente tenue à la cuisson de ces Fusilli.

Prévoir une cuisson de 13 minutes.

Ingrédients

Farine de maïs,
Farine de riz.

DDM : 36 mois


A conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 1524 kj / 356 Kcal
Matières grasses 1,5 g
Acides gras saturés 0,5 g
Glucides 79 g
Sucres <0,5 g
Fibres 2,1 g
Protéines 6,4 g
Sel <0,01 g

Allergènes

Allergènes Ingrédients Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja NON NON
Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits NON NON
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame NON NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Sans additifs

Recette

Fusilli sans gluten au fromage et au poivre :

Ingrédients pour 4 personnes :

* 400 g de Fusilli sans gluten Pastificio La Rosa
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
* 100 g parmesan râpé
* Sel
* Une bonne cuillère à soupe de poivre noir fraîchement moulu

Préparation :

Recette très facile et rapide à réaliser.

1. Mettez les pâtes fusilli sans gluten à cuire dans un grand volume d’eau salée bouillante.
2. Les faire cuire environ 13 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient "al dente".
3. Égouttez-les.
4. Une fois les pâtes égouttées, arrosez-les d’huile d’olive, de la moitié du fromage râpé, du poivre et du sel (si nécessaire).
5. Mélangez le tout de façon à bien amalgamer toutes les saveurs.
6. Servir chaque assiette avec le reste du fromage râpé.

Pour plus d'onctuosité, vous pouvez rajouter un peu de crème fraiche à votre plat de pâtes sans gluten.

Bonne dégustation.

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