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Chips sans gluten

Des chips ! LA valeur sûre !

Ayez toujours quelques paquets d’avances dans vos tiroirs. Apéritifs, en-cas, pique-niques : vous aurez rapidement une occasion de les apprécier.

Des chips ! LA valeur sûre !

Ayez toujours quelques paquets d’avances dans vos tiroirs. Apéritifs, en-cas, pique-niques : vous aurez rapidement une occasion de les apprécier.

Chips sans gluten | Calicote | Des goûts variés
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Catégorie : Chips

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Les chips, incontournables au rang des petits plaisirs alimentaires

Leur nom nous vient de l’anglais « chip » et signifie « copeau », « éclat ». Chips, pommes chips ou croustilles chez nos amis canadiens… quelle que soit l’appellation, on retrouve souvent ces fines tranches végétales craquantes à sur nos tables d’apéritifs. Elles font aussi l’objet d’en-cas gourmands, sont gage de pique niques sympathiques et sont aussi parfois servies en accompagnement de mets.

Évidemment, les chips de pomme de terre sont les premières auxquelles nous pensons. Saviez-vous qu’elles auraient été inventées fortuitement, suite à la demande d’un client un peu exigeant qui n’aimait pas les frites et souhaitait qu’elles soient coupées beaucoup plus finement. Le cuisinier s’est exécuté et contre toute attente, les copeaux de frites sont devenus chips, avec le succès qu’on leur connaît. Sans compter que depuis, elles se sont diversifiées.

Et si l’on apprécie toujours autant celles de pomme de terre, on peut aujourd’hui déguster des chips sans gluten, par exemple sous forme de chips de légumes (carottes, betteraves, patate douce, manioc, plantain, etc.) et de fruits (bananes, pommes, mangues, etc.). A l’origine simplement salées, elles peuvent aujourd’hui être agrémentées de parfums et d’arômes divers : poivre, herbes aromatiques, épices, fromage, etc.

Attention, dans le commerce, certains arômes peuvent contenir du gluten : prenez- le temps de bien vérifier les étiquettes. Et pour plus de sécurité, commandez vos chips chez CALICOTE !

Quels sont les différents types de chips sans gluten ?

Aujourd’hui, les aliments sans gluten ne se limitent plus au pain ou aux biscuits. L’offre s’est élargie et l’on trouve désormais des chips sans gluten aux saveurs variées et aux textures uniques.

  • Chips nature : croustillantes, fines ou ondulées, elles offrent une recette simple et authentique, idéale pour ceux qui aiment le goût classique de la pomme de terre.
  • Chips aromatisées : moutarde douce, paprika, herbes ou simplement sel marin. Ces produits sans gluten surprennent par leur diversité de saveurs et leur capacité à séduire tous les amateurs d’apéritif.
  • Chips de légumes et crackers bio : betterave, carotte, patate douce, ou encore lentilles et pois chiche. Ces recettes sans gluten sont riches en fibres et parfaites pour un apéro équilibré.
  • Snacks alternatifs : soufflés, sticks ou mini-biscuits sans gluten, souvent proposés en sachet individuel pour plus de praticité.

Ces produits conviennent aux personnes intolérantes au blé, mais aussi à celles qui veulent manger mieux et réduire les additifs présents dans les recettes industrielles.

Les marques disponibles dans notre épicerie

Chez Calicote, nous sélectionnons des produits sans gluten de marques reconnues pour leur expertise et leur qualité, telles que :

  • So Chips
  • Bezgluten
  • Celiane

Chaque produit est sélectionné avec soin, non seulement pour son goût, mais aussi pour sa composition : des ingrédients simples, peu ou pas d’additifs, une huile de cuisson de qualité, et le respect d’un prix juste.

Comment déguster les chips sans gluten ?

Les chips sans gluten se dégustent de mille façons, au-delà du simple grignotage à l’apéro.

  • Natures : servies telles quelles, elles révèlent leur croustillant et leur vraie saveur.
  • Avec une sauce maison : houmous, guacamole, tzatziki ou sauce moutarde légère, parfaits pour tremper vos chips et crackers.
  • En topping : parsemez vos salades ou veloutés de chips écrasées pour ajouter du croquant.
  • En panure : utilisez des chips sans gluten réduites en miettes pour remplacer la chapelure classique à base de blé.
  • En accompagnement : servez-les avec du pain sans gluten grillé et des tartinades pour un apéritif riche en plaisir.

Recette maison : chips de pomme de terre sans gluten

Vous pouvez aussi préparer vos propres chips sans gluten à la maison avec une recette simple et rapide.

Ingrédients

  • 3 grosses pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, paprika ou moutarde en poudre
  • Préparation Lavez et épluchez les pommes de terre.
  • Coupez-les en fines tranches, de préférence ondulées pour plus de croustillant.
  • Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Badigeonnez d’huile et saupoudrez de sel ou d’épices.
  • Enfournez à 180 °C pendant 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.

Résultat : des chips maison sans gluten croustillantes, sans additifs, avec un vrai goût nature. À conserver dans un sachet hermétique pour préserver leur croustillant.

Pourquoi acheter vos chips sans gluten chez Calicote ?

Acheter vos chips sans gluten sur notre site, c’est profiter de :

  • Un rayon épicerie riche en produits bio et sans gluten.
  • Des sachets pratiques adaptés à toutes vos envies, du petit apéro au grand repas festif.
  • Des recettes variées (nature, moutarde, sel, herbes, paprika).
  • Des prix justes et transparents pour des produits de qualité.
  • Une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez manger sans stress lors de vos prochains apéritifs.

Chez Calicote, nous encourageons chacun à découvrir et à tester ces produits sans gluten. Vous serez surpris par leur plaisir gustatif, leur diversité et leur capacité à rendre chaque apéritif unique.

Les chips sans gluten ne sont pas seulement une alternative aux snacks classiques à base de blé : ce sont de véritables produits gourmands aux mille saveurs, conçus pour transformer chaque apéro en moment de partage. Disponibles en version nature, aux épices comme la moutarde ou le sel marin, en format fin ou ondulé, en sachet individuel ou familial, ils s’adaptent à toutes vos envies.

Chez Calicote, nous sélectionnons pour vous les meilleures marques et les meilleures recettes pour que votre rayon apéritif reste une source de plaisir et de découverte. Que ce soit pour manger sur le pouce, accompagner une sauce maison ou inventer une nouvelle recette, nos chips sans gluten trouvent leur place dans votre cuisine comme dans vos instants de convivialité.

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