Produits bassement protéinés

D’origine animale ou végétale, les protéines font partie de notre alimentation et contribuent à notre bonne santé.

Sauf pour certaines personnes développant une sensibilité ou atteinte de la maladie PKU.

Dans notre rayon, quelques produits pauvres en protéines et sans gluten.

D’origine animale ou végétale, les protéines font partie de notre alimentation et contribuent à notre bonne santé.

Sauf pour certaines personnes développant une sensibilité ou atteinte de la maladie PKU.

Dans notre rayon, quelques produits pauvres en protéines et sans gluten.

Produits pauvres en protéines sans Gluten | Achetez sur Calicote
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Catégorie : Pauvres en protéines

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Les protéines, au même titre que les lipides ou les glucides rythment notre quotidien alimentaire.

On les connaît sous forme animale : la viande, les œufs, les produits laitiers, le poisson.

Et sous forme végétale. Elles sont présentes dans les céréales, les oléagineux et les graines.
Autant dire qu’il est difficile de faire un repas sans en consommer !

Pour la majorité d’entres nous, elles sont bénéfiques et nécessaires à notre équilibre alimentaire.


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Pourquoi certains doivent cependant limiter leur consommation de protéines ?


Nous ne naissons pas égaux. Nos métabolismes parfois se dérèglent.
Et tout comme l’allergie au gluten qui peut mettre en danger notre santé, les protéines peuvent aussi être source d’empoisonnement.

C’est le cas pour les personnes atteintes de la maladie dite PKU. La PKU ou Phénylcétonurie est une néanmoins maladie rare et héréditaire. L’organisme ne parvient pas à décomposer les protéines en acides aminés suite à un déficit d’enzymes.

Retard mental, convulsions, nausées, vomissements, éruptions cutanées semblable à de l'eczéma font partie des symptômes inhérents.

Il devient donc vital pour les personnes atteintes de limiter leur apport en protéines. Elles seront accompagnées par un médecin afin de trouver un équilibre alimentaire satisfaisant.

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CALICOTE,

sensible aux intolérances alimentaires au-delà du gluten et à leur impact sur votre quotidien,

référencent des produits sans gluten pauvres en protéines mais néanmoins gourmands pour que chacun puisse de faire plaisir à travers son alimentation, malgré quelques contraintes incontournables.