Une mode, un phénomène de société, une réalité... vous avez certains maux ? le gluten ?
Le gluten, certes on en a entendu parler. De près ou de loin. Selon que l’on soit ou non concerné pas le sujet. Mais entre vérités et idées reçues, qu’en est-il réellement ?
Le brunch est tendance ! Le brunch est à lui seul un petit moment hors du temps qui rompt avec les habitudes alimentaires traditionnelles. Découvrez nos idées de recettes de brunch sans gluten.
Des hôtels qui savent vous accueillir en respectant votre intolérance au gluten ? En voici, en voilà ! CALICOTE les a testés et vous les conseille.
Un restaurant qui vous accueille avec le sourire quand vous signalez votre régime sans gluten ? C’est possible ! CALICOTE s’est invitée à plusieurs tables qui maîtrisent la cuisine «gluten free ».
« Docteur, j’ai du mal à digérer… » . Mal digérer chaque repas puis digérer la nouvelle : vous êtes cœliaque ! Sandrine partage son parcours.
En apéritif ou en entrée, au choix ! Ce flan de courgettes sans gluten vous apportera une note de fraîcheur pour commencer vos repas.
Si vous aimez la rhubarbe, ce dessert est fait pour vous. Un moelleux à la rhubarbe sans gluten à base de poudre d'amande, accompagné de sa compote de pomme et rhubarbe.
Une recette sans gluten de tarte originale en combinant le salé et le sucré. À partager en famille et ami(e)s ! Un instant de fraicheur.