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Le régime sans gluten s’impose aujourd’hui comme un sujet incontournable, à la croisée de la santé et des tendances alimentaires. Mais que signifie réellement manger sans gluten ?
Soyez prêts pour accompagner au mieux la rentrée scolaire de votre enfant intolérant au gluten ou coeliaque. CALICOTE vous donne quelques astuces !
Redécouvrez le Far Breton dans une version ensoleillée et sans gluten : moelleux, parfumé et sublimé par la douceur des mirabelles, ce dessert allie tradition et légèreté pour régaler tous le monde.
Laura, 20 ans, nous explique comment son changement alimentaire a impacté la gestion des crises liées à cette maladie fortement invalidante.
Envie d’un plat simple, savoureux et naturellement sans gluten ? Ce risoni au pesto de basilic est la parfaite alliance entre gourmandise et légèreté.
Comprendre la différence entre intolérance et allergie au lactose. Nous allons essayer de clarifier ces notions et de vous aider à adapter votre alimentation.
Partir à l’improviste à la dernière minute n’est pas conseillé pour une personne intolérante au gluten ou cœliaque. Voici quelques conseils de Calicote !
Des hôtels qui savent vous accueillir en respectant votre intolérance au gluten ? En voici, en voilà ! CALICOTE les a testés et vous les conseille.
Atelier cuisine ! Tous les membres de Calicote ont participé à la réalisation de cette délicieuse salade de riz sans gluten. Idéale pour l'été, pleine de saveurs - Table conquise.
