Tranches de vie
Partageons quelques tranches de vie… sans gluten ! Et si on se racontait nos histoires, nos parcours, pour le plaisir, pour en rire, ou pas, pour se comprendre, se réconforter, dédramatiser. Que vous soyez confrontés à un régime sans gluten par obligation, par choix ou par solidarité, à vie ou ponctuellement, voici quelques anecdotes et ressentis que vous avez bien voulu nous livrer.
Merci !
Et si vous souhaitez témoigner, n’hésitez pas à nous contacter !
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Quand notre organisme se rebelle Publié le : 15/04/2024 | Catégories : Tranches de vieParfois l’organisme se rebelle, non seulement contre le gluten, mais aussi les arachides, le lait de vache, le blanc d’œufs et les fruits à coque. C’est le cas pour Maëlys, 15 ans.
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Quand le diagnostic de la maladie cœliaque tarde, faussé par d’autres fragilités Publié le : 08/11/2023 | Catégories : Tranches de vieAnne accompagne depuis bientôt 20 ans sa fille Noémie dans son quotidien fragilisé par la maladie cœliaque et de lourds troubles intestinaux. Elle nous raconte leur parcours.
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Journées Portes Ouvertes sans gluten Chez Calicote : Publié le : 06/06/2023 | Catégories : Infos , Tranches de vieFaire découvrir au plus grand nombre le sans gluten, toujours et encore parce qu’il y a encore et toujours beaucoup de méconnaissance, de peurs, de stress autour de ce sujet.
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Je ne pouvais plus rien avaler, il a fallu que je stoppe immédiatement le gluten Publié le : 28/04/2023 | Catégories : Tranches de vieAurélie, 42 ans, première cliente de CALICOTE ! Quand un jour, son changement de régime alimentaire se révèle vital
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Des maux de ventre liés au gluten? En partie. Publié le : 27/02/2023 | Catégories : Tranches de vieQuand un test IgG peut aider à en cerner différentes origines alimentaires. Bruno, 53 ans est kinésithérapeute et ostéopathe.
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Régime sans FODMAP et sans gluten : en savoir plus ! Publié le : 31/01/2023 | Catégories : Tranches de vieQuand le diagnostic du syndrome du côlon ou de l’intestin irritable est posé, il faut réapprendre à manger. Angélique, 43 ans, nous explique comment elle a dû réorganiser son alimentation.
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Mon fils est diabétique de type 1 et atteint de la maladie cœliaque. Publié le : 25/01/2023 | Catégories : Tranches de vieEsthel, 35 ans, maman d’un petit Joris de 8 ans, doit concilier deux impératifs alimentaires : surveiller le sucre et exclure le gluten. Il en va de la santé de son fils. Elle nous raconte.
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MIAM ! C’est bon et … c’est sans gluten ! Modifié le : 25/01/2023 | Catégories : Tranches de vieQuand Yann prépare, mange et partage des recettes, avec ou sans gluten, il veut que son assiette soit gourmande. C’est incontournable: il faut que ça soit bon !
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Tu manges sans quoi ? « Sans gluten ! » Publié le : 22/01/2023 | Catégories : Tranches de vie« Tu manges sans quoi ? Sans gluten ! » Quand on conseille à Valérie d' exclure le gluten de son alimentation. Elle vous raconte.
Nous les avons appelées TDV, tranches de vie ! Parce que vous avez bien voulu nous faire partager un morceau de votre histoire.
Ces récits de votre quotidien font référence à des moments ou des épisodes spécifiques de votre vie. En l’occurrence, nous échangeons avec tous celles et ceux qui ont été amenés un jour ou l’autre à suivre un régime sans gluten, par choix ou par obligation. Avec les personnes qui découvrent cet univers ou qui s’emploient à le faire connaître.
L'objectif est d’évoquer le parcours de chacun afin qu’il puisse parler à d’autres. Difficultés, peurs, chocs, douleurs, questionnements mais aussi découvertes, joies, bien-être, santé, astuces : chaque témoignage est unique.
Tous ces récits nous montrent, s’il en fallait, la diversité des expériences mais aussi évidemment leurs convergences sur de nombreux points. Se sentir compris, soutenus. Ne pas se croire seul.
Dédramatiser car des solutions existent. C’est de tout cela dont nous voulons vous parler à travers ces interviews de personnes qui ont bien voulu témoigner. Nous leur renouvelons nos remerciements.
Et invitons toutes celles et ceux qui souhaitent partager leur vécu sur le site CALICOTE à prendre contact avec nous. Un petit échange et nous retranscrirons vos mots.