Catégorie : Alternatives au sucre
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Le sucre fait partie de notre vie et nos petits plaisirs quotidiens.
Malheureusement, il est souvent utilisé dans sa forme la plus courante, le sucre de canne blanc. Il est raffiné et a perdu de fait ses atouts nutritionnels. Il conserve d’autre part un indice glycémique élevé ce qui lui confère des caractéristiques décriées pour la santé (surpoids, diabète, etc.)
Vous pouvez choisir du sucre complet tel que du rapadura, du sucre roux ou encore du miel.
Plus originaux et si savoureux, nous vous invitons à découvrir des sirops naturels contenant majoritairement du fructose, qui sauront se substituer à merveille au sucre blanc, en vous apportant minéraux et vitamines.