Le sureau est souvent mal aimé et coupé dans les jardins … alors que c’est un arbre avec lequel vous pouvez réaliser des tas de recettes culinaires et des recettes médicinales !!
Anna a 35 ans et évolue dans le domaine de l’hôtellerie depuis plus de 10 ans. Elle coordonne aujourd’hui une équipe au sein d’un hôtel restaurant.
Tarte salée sans gluten, à la tomate et aux herbes aromatiques du jardin de Calicote !
Petit challenge, mais surtout grand moment de convivialité, d’échanges et de découverte autour d’un sujet au cœur de nos préoccupations : une cuisine sans gluten gourmande et créative !
Si vous souhaitez effectuer vous-même quelques préparations sans gluten pour l’apéritif, CALICOTE vous donne 5 idées de recettes qui raviront l’ensemble vos invités.
Succès pour les Journées Portes Ouvertes chez CALICOTE : découvertes, dégustations, échanges et partages. Une fois n’est pas coutume, c’est CALICOTE qui fait l’objet d’une « Tranche de vie ».
Portes Ouvertes – 25 & 26 avril 2025 : À la découverte du monde sans gluten !
Les 29 et 30 Novembre dernier, CALICOTE vous ouvrait les portes de son magasin à Valence pour un marché de Noël, sans gluten mais ô combien gourmand et chaleureux.
Heidi a 15 ans et a été diagnostiquée cœliaque à l’âge de 3 ans. Le « sans gluten », c’est un sujet qu’elle maîtrise déjà particulièrement, par la force des choses.