Pâtes Ditalini Pastificio La Rosa sans gluten

Pastificio La Rosa

Pâtes ditalini Pastificio La Rosa sans gluten

Cuisson 10 minutes

Paquet : 500 g

Détails

Sans gluten

Sans oeuf

Sans lactose

Sans additifs

Sans allergènes

Sans OGM

Référence : PLR01

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4,20 € 4 .20 € TTC

(8,40 € Le kg)

Disponibilité : En attente de réapprovisionnement

Description

Calicote vous présente les pâtes Ditalini sans gluten de Pastificio la Rosa.
Pastifico La Rosa est une entreprise artisanale Italienne qui ne travaille qu'avec des matières premières d'excellente qualité.
C'est pourquoi, il n’y a ni épaississant ni conservateur dans ses recettes et la fabrication est 100 % Italienne.

Ce fournisseur nous propose 14 variétés de pâtes sans gluten, dont les Ditalini.
On les appelle petits dés à coudre en raison de leurs formes en petits tubes étoilés semblables à un dés à coudre.
Ce format de pâtes est répandu surtout dans les régions du centre et au nord de l’Italie.
On les utilise beaucoup en soupe, mais également en salade et bien sûr également en plat principal accompagné de sauces.
Les Ditalini sans gluten de Pastificio La Rosa sont également un merveilleux accompagnement pour les plats de viandes, poissons et légumes.

Ces pâtes Ditalini conviennent aux intolérants au gluten et à tous ceux qui ont une sensibilité plus ou moins développée au gluten.
Tous les amateurs de pâtes se feront plaisir avec ces Ditalini en raison de leur saveur et de leur texture parfaitement "al dente".

C'est pourquoi ces pâtes sans gluten vous offrent le plaisir de vous retrouver pour manger tous ensemble, intolérants ou non !

Prévoir une cuisson de 10 minutes

Ingrédients

80% Farine de maïs,
20% Farine de riz.

Sans lait, sans oeufs, sans conservateurs, sans lait et sans soja.

DDM : 36 mois

A conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique	1524 kj / 356 Kcal
Matières grasses	1,5 g
Acides gras saturés	0,5 g
Glucides	79 g
Sucres	<0,5 g
Fibres	2,1 g
Protéines	6,4 g
Sel	<0,01 g

Allergènes

Allergènes	Ingrédients	Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales)	NON	NON
Crustacés et produits à base de crustacés	NON	NON
Oeufs et produits à base d’œufs	NON	NON
Poissons et produits à base de poissons	NON	NON
Arachides et produits à base d’arachides	NON	NON
Soja et produits à base de soja	NON	NON
Lait et produits laitiers (y compris lactose)	NON	NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits	NON	NON
Céleri et produits à base de céleri	NON	NON
Moutarde et produits à base de moutarde	NON	NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame	NON	NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2	NON	NON
Lupin et produits à base de lupin	NON	NON
Mollusques et produits à base de mollusque	NON	NON

Additifs

Sans additifs

Recette

Ditalini sans gluten au poulet, tomates et roquette

Ingrédients :

• 500 g de filet de poulet
• 250 g pâtes Ditalini sans gluten de Pastificio La Rosa
• Huile d'olive
• 300 g de tomates
• 125 g de roquette
• Sel et poivre selon votre goût
• Quelques feuilles de basilic finement hachées
• Parmesan

Préparation :

1. Cuire les pâtes Ditalini sans gluten dans une eau bouillante et salée. La cuisson doit durer environ 10 minutes pour avoir des pâtes al dente.
2. Une fois la cuisson terminée égoutter les pâtes Ditalini.
3. Entretemps, couper vos filets de poulets en petits morceaux.
4. Les mettre à dorer dans une poêle avec l'huile d'olive.
5. Une fois que votre poulet est cuit, retirer le et réserver le au chaud.
6. Couper les tomates en quartiers
7. Préparer une nouvelle poële dans laquelle vous allez faire revenir vos tomates une petite minute et ajouter vos morceaux de poulet.
8. Incorporer à ce mélange, le basilic finement haché, le sel et le poivre.
9. Puis ajouter enfin les pâtes Ditalini sans gluten et les feuilles de roquette.
10. Servir dans les assiettes sans oublier de parsemer votre plat de parmesan.

Pour la décoration, quelques tomates cerises et feuilles de basilic, compléteront vos assiettes !

Bon appétit !