Mix' Pâtisserie sans gluten et bio - Ma Vie sans gluten
Mix' Pâtisserie 500g sans gluten et bio - Ma Vie sans gluten
Poids : 500g
ALIMENT LPPR
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Antigaspi : La DDM (date de durabilité minimale, « à consommer de préférence avant le ») n'est pas une date limite de sécurité : passé cette date, le produit reste consommable — seules ses qualités gustatives ou nutritionnelles peuvent évoluer.
Description
Les plus beaux souvenirs naissent souvent autour d'un gâteau qui sort du four, d'une pâte à tarte préparée en famille ou de crêpes encore tièdes dégustées au goûter.
Avec le Mix' Pâtisserie sans gluten et bio de Ma Vie sans gluten, retrouvez le plaisir de cuisiner toutes vos recettes préférées, sans gluten et en toute simplicité.
Conçu comme une véritable alternative à la farine classique, ce mélange associe des farines de riz, des fécules de tapioca et de pomme de terre, du psyllium et une poudre à lever déjà intégrée.
Résultat : une préparation prête à l'emploi qui facilite la réussite de nombreuses recettes, sans avoir à doser plusieurs ingrédients.
Polyvalent, ce mix vous accompagne dans toutes vos envies gourmandes : Gâteaux moelleux, cakes, muffins, crêpes, pancakes, biscuits, pâtes à tarte ou préparations salées.
Il s'utilise comme une farine traditionnelle et s'adapte aussi bien aux recettes du quotidien qu'aux desserts des grandes occasions.
Une seule préparation, une multitude de possibilités.
Grâce à son équilibre de farines et de fécules, vos pâtisseries gagnent en légèreté et en moelleux, tandis que le psyllium contribue à obtenir une pâte agréable à travailler.
Plus besoin de multiplier les ingrédients : tout est pensé pour simplifier la cuisine sans gluten, tout en conservant des résultats gourmands.
Certifié bio, garanti sans gluten par l'AFDIAG et fabriqué en France, ce mix est élaboré sans allergènes déclarés et sans sucres ajoutés (il contient uniquement les sucres naturellement présents dans les ingrédients).
Un indispensable à toujours avoir dans son placard pour improviser un dessert ou préparer un goûter maison en toute sérénité.
À noter que ce mix pâtisserie sans gluten fait partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, (LPPR) si vous avez été diagnostiqué intolérant au gluten.
Poids : 500g
ingrédients
Farines de riz* (blanche et demi complète),
fécules* (de tapioca*, de pomme de terre*),
poudre à lever (fécule de pomme de terre, tartrates de potassium, carbonates de sodium),
psyllium*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1488 kj / 351 Kcal |
| Matières grasses | 0,7 g |
| Acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 80,0 g |
| Sucres | 0,5 g |
| Fibres | 3.0 g |
| Protéines | 4,6 g |
| Sel | 0,60 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Poudre à lever (fécule de pomme de terre, tartrates de potassium, carbonates de sodium)
FAQ
À quoi sert ce mix pâtisserie ?
Ce mélange permet de réaliser facilement de nombreuses recettes sucrées et salées : gâteaux, cakes, muffins, crêpes, pancakes, biscuits, pâtes à tarte ou encore préparations salées, en remplacement d'une farine classique.
Faut-il ajouter de la levure ?
Non. La poudre à lever est déjà incorporée dans le mélange, ce qui simplifie la préparation de vos recettes.
Ce mix est-il adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ?
Oui. Il est garanti sans gluten et certifié par l'AFDIAG. Il convient aux personnes suivant un régime sans gluten.
Peut-on remplacer directement la farine par ce mix ?
Oui. Ce mix est conçu pour être utilisé comme une farine habituelle dans la majorité des recettes de pâtisserie et de cuisine.
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