Pâtes stabilisées cicatelli sans gluten -LPPR
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Pâtes fraîches stabilisées cicatelli sans gluten de Farabella

Pâtes fraîches stabilisées cicatelli sans gluten

Cuisson 4 minutes

Poids : 250 g - Aliment LPPR

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Vegan
Vegan
image Sans oeuf
Sans oeuf
image Sans lactose
Sans lactose
image  Sans allergènes
Sans allergènes
image Sans OGM
Sans OGM
Référence : FA21

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3,70 € 3 .70 € TTC

(14,80 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

Calicote vous propose ses pâtes fraîches de forme cicatelli sans gluten. 

Farabella produit ses pâtes à Fara San Martino, avec l'eau de source de la région, la source de Majella. Farabella utilise des techniques innovantes de fabrication tout en tenant compte des traditions.

Fara San Martino est connue pour être LA capitale des pâtes, pour sa fabrication, mais surtout pour la qualité des produits.

Ses pâtes cicatelli sont des pâtes originaires des Pouilles en Italie.

En forme de feuille repliée, leur cavité permet d’accrocher parfaitement les sauces ou pestos.

C’est vraiment une forme à découvrir et à cuisiner.

Plutôt rapide, seulement 4 minutes de cuisson à partir du moment où votre eau est en ébullition.

A noter que ces pâtes font partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, si vous avez été diagnostiqué coeliaque.

Poids : 250 g

Ingrédients

Farine de maïs,
Farine de riz,
Eau,
Amidon,
Correcteur d'acidité : Acide lactique,
Sel,
Conservateur : Acide sorbique

Peut contenir des traces de soja.

A conserver dans un endroit sec, à température ambiante.
Une fois ouvert, à conserver 3 jours au frais.

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 1180 kj / 280 Kcal
Matières grasses 1,0 g
Acides gras saturés 0 g
Glucides 62 g
Sucres 1,2 g
Fibres 1,4 g
Protéines 5,2 g
Sel 0,22 g

Allergènes

Allergènes Ingrédients Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja NON OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits NON NON
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame NON NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Correcteur d'acidité : Acide lactique,
Conservateur : Acide sorbique

Comment les préparer

Recette de cicatelli sans gluten aux courgettes et crevettes

Ingrédients :

* 250g de pâtes cicatelli sans gluten
* 300 g de crevettes décortiquées (plus selon les goûts)
* 1 courgette trompette de préférence
* Huile d'olive extra vierge (selon le goût)
* Sel, poivre et persil (selon goût) Préparation

Préparation :

Temps de préparation environ 30 minutes

* 2 Couper les courgettes en cubes et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge et 2 cuillères à soupe d'eau.
* Lorsqu'elles sont presque cuites, ajoutez les crevettes décortiquées
* Laissez mijoter encore quelques minutes.

Assaisonner de sel et de poivre selon le goût.

Pendant ce temps, séparément, dans une casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes cicatelli environ 4 minutes.
Puis égoutter vos pâtes qui doivent être de préférence "al dente"
Verser dans la poêle avec la sauce préparée.

Ajouter un peu de persil frais haché et servir.

Bon appétit !

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Client anonyme publié le 02/08/2023 suite à une commande du 18/07/2023

5/5

Très bien

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Client anonyme publié le 31/01/2023 suite à une commande du 17/01/2023

5/5

très bons

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 12/07/2022 suite à une commande du 22/06/2022

5/5

Rapide en cuisson et très bon 😋😋😋

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