Pâtes maïs-riz sans gluten

A base de farine de maïs et de farine de riz, ces pâtes se rapprochent en goût de leurs homologues sans gluten.

Des spaghettis aux macaronis, tagliatelles et autres penne, elles sont largement déclinées et vous permettent de nombreuses recettes.

Associez-les aux pestos et sauces sans gluten, vous allez vous régaler.

A base de farine de maïs et de farine de riz, ces pâtes se rapprochent en goût de leurs homologues sans gluten.

Des spaghettis aux macaronis, tagliatelles et autres penne, elles sont largement déclinées et vous permettent de nombreuses recettes.

Associez-les aux pestos et sauces sans gluten, vous allez vous régaler.

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Catégorie : Pâtes maïs-riz

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Remplacer la farine de blé par un mix de farine de maïs et de riz, c’est le challenge de nos fournisseurs pour mettre au point des pâtes sans gluten aux caractéristiques les plus proches de leurs homologues contenant du gluten.

Cela fait maintenant plusieurs années que les recherches ont été engagées par des industriels soucieux de collaborer avec des associations de personnes allergiques afin qu’elles puissent continuer à manger cet aliment universel apprécié de tous.

En Italie, en Espagne ou encore en Allemagne, des développements précurseurs ont fait évoluer ces nouvelles pâtes.

Aujourd’hui, les textures, les goûts et les formes n’ont rien à envier à leurs aînés.

La qualité est au rendez-vous. CALICOTE vous en réserve une gamme vaste issue de partenariats européens qui ont su faire leur preuve dans ce domaine.

A chacun ses secrets de fabrication, il ne vous reste plus qu’à tester et choisir celles que vous préférez. Pour des idées recettes, rendez-vous sur notre page Blog.

Nous n’en manquons pas !