Description
Pain pita cuit sans gluten. Le paquet contient 4 pains individuels ronds, plats légèrement bombés mais creux à l'intérieur. Il est aussi appelé
"pain libanais", "pain arabe". Il est pauvre en graisses et riche en fibres. Ils mesurent environ 20 cms par 10.
Ce pain est adapté aux personnes qui suivent un régime Vegan. Vous pourrez le garnir à votre goût selon vos envies et votre imagination.
Prêt à être consommé, il se conserve dans un endroit frais et sec. Certifié Kasher par le fabricant.
Poids: 220g (4 x 55g)
Ingrédients
Eau,
Farine de riz,
Farine de pomme de terre,
Amidon de maïs,
Amidon de tapioca,
Farine de sarrasin,
Glycérol,
Fibre de bambou,
Inuline,
Levain (quinoa fermenté, farine de riz et de maïs),
Enveloppe de psyllium,
Protéine de pois,
Fibre de pois,
Farine de maïs,
Concentré de jus de pomme,
Hydroxypropylméthylcellulose,
Huile de canola,
Levure,
Sel,
Gomme xanthane, gomme de guar,
Glucono delta lactone,
Acide citrique (un inhibiteur de moisissure),
Acide malique (un inhibiteur de moisissure),
Acide tartrique (un inhibiteur de moisissure).
A conserver dans un endroit frais et sec.
traces de moutarde
Valeurs nutritionnelles
| pour 100G |
| Valeur énergétique |
997 kj / 236Kcal |
| Matières grasses |
2,3 g |
| Acides gras saturés |
0,6 g |
| Glucides |
46 g |
| Sucres |
4,8 g |
| Fibres |
8 g |
| Protéines |
3,7 g |
| Sel |
1,18 g |
|
Allergènes
| Allergènes |
Composant |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
NON |
NON |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), |
NON |
NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits |
NON |
NON |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
OUI |
OUI |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame |
NON |
NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON |
Additifs
Glycérol,
Inuline,
Hydroxypropylméthylcellulose,
Gomme xanthane, gomme de guar,
Glucono delta lactone,
Acide citrique (un inhibiteur de moisissure),
Acide malique (un inhibiteur de moisissure),
Acide tartrique (un inhibiteur de moisissure).
