Description
Calicote vous propose des bases de pâte prêtes à l'emploi, elles sont cuites au four et sans gluten,
Elles sont produites en Italie chez Emra Foods.
Ces pâtes à pizza font 13 cm de diamètre, parfaites pour un repas simple et convivial. Un moment de plaisir !
La pâte fine et moelleuse cuite au feu de bois donnera à votre pizza une texture parfaite et un délicieux parfum de feu de bois.
Recette de pizza sans gluten au saumon :
- Disposer sur le fond de votre pizza, de la crème fraîche,
- Déposer des tranches de saumon fumée,
- Puis, parsemer de mozzarella coupée en petits morceaux,
- Juste 5 minutes au four et c'est prêt
Quelques feuilles de basilic pour la décoration.
Ces pâtes à pizza, sont adaptées pour les régimes sans gluten.
Ingredient
Mélange de farine (amidon de maïs (47%),
Farine de riz (32%),
Farine de sarrasin (7%),
Fibres végétales (citron et pommes de terre),
Farine de teff (3,5%),
Eau,
Sucre,
Sel,
Huile d’olive extra vierge (1%),
Conservateur E202,
Propinate de calcium,
Bicarbonate de sodium.
Épaississants : Hydroxypropyl-méthylcellulose.
Agents: Levure, Glucone Delta Lactone.
A conserver dans un endroit frais et sec
DDM : 50 jours
Peut contenir des traces de soja, moutarde et sésame.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100G |
| Valeur énergétique |
864 kJ / 204 Kcal |
| Matières grasses |
0,4 g |
| Acides gras saturés |
0 g |
| Glucides |
46 g |
| Sucres |
0,5 g |
| Fibres |
4,8 g |
| Protéines |
1,7 g |
| Sel |
1,25 g |
|
Allergènes
| Allergènes |
Composant |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
NON |
NON |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), |
NON |
NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits |
NON |
NON |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
OUI |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame |
NON |
OUI |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON |
Additifs
conservateur E202, propinate de calcium, bicarbonate de sodium.
Épaississants : Hydroxypropyl-méthylcellulose.
Agents: Levure, Glucone Delta Lactone.
Utilisation
Nous vous conseillons de préchauffer vos mini-pizza au four ou à la poêle pour les ramollir un peu.
Assaisonner à votre goût et cuire au four à 180°/200°c pendant 5 à7 minutes.
Pour rappel, le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four et des ingrédients choisis.
