Vous pouvez nous contacter du Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h
Partir à l’improviste à la dernière minute n’est pas conseillé pour une personne intolérante au gluten ou cœliaque. Voici quelques conseils de Calicote !
Calicote vous propose une recette facile et réussie La pâte à tarte est une base incontournable pour de nombreuses recettes sucrées ou salées.
Réaliser un burger maison est toujours un plaisir, mais quand on suit un régime sans gluten, cela peut vite devenir un casse-tête.
Les pains multi céréales ou complet connaissent un essor croissant, particulièrement chez les personnes coeliaques ou sensibles. Dans cet article, nous comparons les versions sans gluten.
Y a-t-il du gluten dans l'avoine ? Voilà des questions récurrentes et légitimes. Vous allez voir que les réponses ne sont pas forcément unanimes sur l'avoine et le gluten. On vous explique !
Le sureau est souvent mal aimé et coupé dans les jardins … alors que c’est un arbre avec lequel vous pouvez réaliser des tas de recettes culinaires et des recettes médicinales !!
Petit challenge, mais surtout grand moment de convivialité, d’échanges et de découverte autour d’un sujet au cœur de nos préoccupations : une cuisine sans gluten gourmande et créative !
Si vous souhaitez effectuer vous-même quelques préparations sans gluten pour l’apéritif, CALICOTE vous donne 5 idées de recettes qui raviront l’ensemble vos invités.
On parle de contaminations croisées, lorsqu’il y a transmission de substances indésirables d’un aliment à un autre ; ce peut être des allergènes, des micro-organismes pathogènes ou des bactéries.
