Esthel, 35 ans, maman d’un petit Joris de 8 ans, doit concilier deux impératifs alimentaires : surveiller le sucre et exclure le gluten. Il en va de la santé de son fils. Elle nous raconte.
Quand Yann prépare, mange et partage des recettes, avec ou sans gluten, il veut que son assiette soit gourmande. C’est incontournable: il faut que ça soit bon !
« Tu manges sans quoi ? Sans gluten ! » Quand on conseille à Valérie d' exclure le gluten de son alimentation. Elle vous raconte.
« Docteur, j’ai du mal à digérer… » . Mal digérer chaque repas puis digérer la nouvelle : vous êtes cœliaque ! Sandrine partage son parcours.
Pour les fêtes, Banoffee revisité pour éblouir vos convives. Simple, rapide et surtout sans gluten. Ce dessert d'origine anglaise est très gourmand et laisse libre cours à votre imagination.
Ne pas oublier : 1/ d’adresser votre lettre au Père-Noël. 2/ d’envoyer votre liste de courses sans gluten à CALICOTE !
Nathalie, 49 ans a su il y a seulement 3 ans qu’elle était atteinte de la maladie cœliaque. Peu de signaux d’alerte jusque là, contrairement à d’autres personnes aux parcours plus prévisibles.
Aujourd’hui nous allons nous intéresser aux aliments contenant du gluten afin d’apprendre à les reconnaître pour mieux les éviter.
CALICOTE vous fait partager plus d’un millier de produits sans gluten sur son site, en provenance de France et de toute l’Europe. La question des additifs est une question qui nous sensibilise.