Ingrédients de la tarte au chocolat sans gluten à la ricotta et fève de tonka :
1/ Fond de tarte
°250g de farine sans gluten - Balviten
°100g de beurre végétal
°1 œuf
°1 zeste de citron
2/ Garniture
°500g de ricotta
°50g de sucre
°1 œuf
° fève de tonka
Cuisson : Faire cuire 20 minutes le fond de la tarte puis 35 minutes la tarte a 190°
Recette de la tarte au chocolat sans gluten à la ricotta et fève de tonka :
1/ Versez 250g de farine sans gluten dans un saladier. Rajoutez 1 œuf et le zeste de citron
2/ Rajoutez 100g de beurre. Mélangez pour former votre fond de tarte - Aplatissez-la et faites des trous à l'aide d'une fourchette
3/ Mettez au four pendant 20 à 30 minutes
Pendant la cuisson :
1/ Dans un saladier, versez 500g de ricotta et 50g de sucre en poudre. Puis cassez 1 œuf + ajoutez un zeste de citron ainsi qu'une fève de tonka râpée
2/ Versez 100g de pépites de chocolat sans gluten
3/ Versez votre mélange sur votre fond de tarte cuit
4/ Faire cuire 20 à 35 minutes
C'est prêt !
Bonne dégustation !