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Tarte au chocolat sans gluten à la ricotta et fève de tonka

- - Catégories : Recettes sans gluten
Succombez à notre tarte chocolat, ricotta et fève de tonka sans gluten : un équilibre parfait entre intensité, douceur et subtilité. Une création gourmande et raffinée, idéale pour tous les gourmands.
Tarte au chocolat sans gluten à la ricotta et fève de tonka

Ingrédients
Recette

Ingrédients de la tarte au chocolat sans gluten à la ricotta et fève de tonka :



ingrédients

1/ Fond de tarte

°250g de farine sans gluten - Balviten
°100g de beurre végétal
°1 œuf
°1 zeste de citron

2/ Garniture

°500g de ricotta
°50g de sucre
°1 œuf
° fève de tonka

Cuisson : Faire cuire 20 minutes le fond de la tarte puis 35 minutes la tarte a 190°


Recette de la tarte au chocolat sans gluten à la ricotta et fève de tonka :

1/ Versez 250g de farine sans gluten dans un saladier. Rajoutez 1 œuf et le zeste de citron

Farine et oeufs
zeste de citron
oeuf farine



2/ Rajoutez 100g de beurre. Mélangez pour former votre fond de tarte - Aplatissez-la et faites des trous à l'aide d'une fourchette 


pates
formation de la pâte
Pâtes à cuire

3/ Mettez au four pendant 20 à 30 minutes 



Pendant la cuisson :

1/ Dans un saladier, versez 500g de ricotta et 50g de sucre en poudre. Puis cassez 1 œuf + ajoutez un zeste de citron ainsi qu'une fève de tonka râpée

oeufs
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2/ Versez 100g de pépites de chocolat sans gluten

pépites chocolat
sur le fond de tarte
avant cuisson


3/ Versez votre mélange sur votre fond de tarte cuit 


4/ Faire cuire 20 à 35 minutes 

tarte ricotta cuite

C'est prêt ! 
Bonne dégustation !

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