Heidi a 15 ans et a été diagnostiquée cœliaque à l’âge de 3 ans. Le « sans gluten », c’est un sujet qu’elle maîtrise déjà particulièrement, par la force des choses.
« Docteur, j’ai du mal à digérer… » . Mal digérer chaque repas puis digérer la nouvelle : vous êtes cœliaque ! Sandrine partage son parcours.
Quand un test IgG peut aider à en cerner différentes origines alimentaires. Bruno, 53 ans est kinésithérapeute et ostéopathe.
Parfois l’organisme se rebelle, non seulement contre le gluten, mais aussi les arachides, le lait de vache, le blanc d’œufs et les fruits à coque. C’est le cas pour Maëlys, 15 ans.
Anne accompagne depuis bientôt 20 ans sa fille Noémie dans son quotidien fragilisé par la maladie cœliaque et de lourds troubles intestinaux. Elle nous raconte leur parcours.
Aurélie, 42 ans, première cliente de CALICOTE ! Quand un jour, son changement de régime alimentaire se révèle vital
Quand le diagnostic du syndrome du côlon ou de l’intestin irritable est posé, il faut réapprendre à manger. Angélique, 43 ans, nous explique comment elle a dû réorganiser son alimentation.
Esthel, 35 ans, maman d’un petit Joris de 8 ans, doit concilier deux impératifs alimentaires : surveiller le sucre et exclure le gluten. Il en va de la santé de son fils. Elle nous raconte.
Quand Yann prépare, mange et partage des recettes, avec ou sans gluten, il veut que son assiette soit gourmande. C’est incontournable: il faut que ça soit bon !