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Manger sans gluten n’entraine en rien l’exclusion des féculents ! CALICOTE vous donne quelques idées de féculents sans gluten.
Même si son nom ne vous parle pas, le psyllium est pourtant connu depuis des siècles pour ses bienfaits sur la santé. Plus récemment, on a découvert ses qualités dans la cuisine sans gluten.
Le mois de janvier est souvent synonyme de nouvelles résolutions et de changements. Vous avez sans doute entendu parler d’une tendance de plus en plus populaire : le "Dry January". Êtes-vous tenté ?
Gratin de nos régions - sans gluten, aux herbes et pommes de terre du jardin de Calicote.
Anne accompagne depuis bientôt 20 ans sa fille Noémie dans son quotidien fragilisé par la maladie cœliaque et de lourds troubles intestinaux. Elle nous raconte leur parcours.
Calicote vous propose une délicieuse recette du brownie moelleux au citron sans gluten. Une recette rapide et facile pour un résultat surprenant.
Avec plus de 130 variétés de pâtes sans gluten dans ses rayons, CALICOTE célèbre en grand la Journée mondiale des pâtes !
On vous dit tout sur cette plante « gluten free » aux nombreux atouts tant pour la cuisine que pour la santé.
Un dessert délicieux et de saison sans gluten. Un crumble aux mirabelles sucrées et juteuses, recouvert d'une couche croustillante. A dévorer !
