Nouveauté

Tablette de chocolat noir corsé à pâtisser sans gluten et bio - Dardenne

Dardenne

Tablette de chocolat noir corsé à pâtisser sans gluten et bio - Dardenne

Poids : 160 g

Choisissez votre lot :

Antigaspi : La DDM (date de durabilité minimale, « à consommer de préférence avant le ») n'est pas une date limite de sécurité : passé cette date, le produit reste consommable — seules ses qualités gustatives ou nutritionnelles peuvent évoluer.

Détails

Sans gluten

Vegan

Bio

Référence : DN258

Ajouter à ma liste de course

Vous devez être connecté à votre compte client

Se connecter | Créer un compte

7,10 € 7 .10 € TTC

(44,38 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

Maître chocolatier depuis 1897, Dardenne signe avec sa gamme Tradition un chocolat noir corsé spécialement pensé pour la pâtisserie.

Avec ses 62 % de cacao, il apporte une saveur intense et une belle profondeur chocolatée à vos créations maison.
Un indispensable à garder dans le placard pour toutes les envies gourmandes !

Sans gluten, bio et vegan, cette tablette accompagne vos recettes du quotidien comme vos desserts de fête.
Ingrédients issus de l’agriculture biologique : de la masse de cacao, du sucre de canne blond et du beurre de cacao.
Le cacao et le sucre proviennent également du commerce équitable, pour une gourmandise qui associe plaisir et engagements.

Fabriqué en France, ce chocolat bénéficie d’un savoir-faire qui révèle les arômes du cacao et lui donne une texture fine et fondante.
Facile à travailler, il se prête à toutes vos inspirations : un brownie généreux, un fondant au cœur coulant, une ganache onctueuse ou de délicieuses truffes maison.
Vous cherchez une idée pour commencer ?
Une recette de mousse au chocolat vous attend au dos de l’emballage.
De quoi passer facilement de l’envie à la préparation et partager un dessert gourmand avec vos proches.

Avec son format de 160 g, cette tablette sans gluten trouve naturellement sa place parmi vos essentiels de pâtisserie.
Pour préparer le goûter, improviser un dessert ou confectionner vos douceurs de Noël, ajoutez une touche de caractère à vos recettes avec Dardenne.

Dans la même gamme Tradition, découvrez aussi la tablette au lait et aux noisettes entières Dardenne.

Il ne vous reste plus qu’à choisir votre prochain dessert au chocolat !

Poids : 160 g

Ingrédients

Masse de cacao**,
sucre de canne blond**,
beurre de cacao**.

Cacao : 62% minimum.

** Ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque, d'arachide et de sésame.

Allergènes

Allergènes	Ingrédients	Présence dans l'usine
Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) ATTENTION ces céréales ne contiennent pas d'amidon de blé, elles sont sans gluten, Avoine sans gluten	NON	NON
Crustacés et produits à base de crustacés	NON	NON
Oeufs et produits à base d’œufs	NON	NON
Poissons et produits à base de poissons	NON	NON
Arachides et produits à base d’arachides	NON	OUI
Soja et produits à base de soja	NON	NON
Lait et produits laitiers (y compris lactose)	NON	OUI
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits	NON	OUI
Céleri et produits à base de céleri	NON	NON
Moutarde et produits à base de moutarde	NON	NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame	NON	OUI
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2	NON	NON
Lupin et produits à base de lupin	NON	NON
Mollusques et produits à base de mollusque	NON	NON

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Énergie	2 385 kJ / 568 kcal
Matières grasses	39 g
dont acides gras saturés	23 g
Glucides	42 g
dont sucres	38 g
Protéines	6 g
Sel	0,10 g

Additif

Sans additifs

FAQ

1- Comment faire fondre ce chocolat sans le brûler ?
Cassez la tablette en petits morceaux, puis faites-les fondre doucement au bain-marie, sans laisser d’eau entrer dans le chocolat.
Au micro-ondes, procédez par courtes séquences en mélangeant régulièrement.

2- Comment réaliser une mousse végétale avec cette tablette ?
Faites fondre le chocolat, puis laissez-le tiédir.
Montez de l’aquafaba (le liquide des pois chiches en conserve) en neige ferme, puis incorporez-le délicatement au chocolat.
Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour obtenir une mousse légère et gourmande, sans œufs ni crème.

3- Comment conserver le chocolat après ouverture ?
Refermez soigneusement l’emballage et conservez la tablette dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et des odeurs fortes.
Évitez le réfrigérateur : l’humidité et les variations de température peuvent altérer son aspect et sa texture.

Ils vont bien ensemble