Pâtes casarecce sans gluten à la betterave et au sorgho
Pâtes casarecce sans gluten à la betterave et au sorgho
Bio et vegan
Poids : 250 g
Détails
Sans gluten
Vegan
Bio
Sans OGM
Référence :
PN069
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Description
Pâtes sans gluten de forme casarecce . A base principalement de farine de sorgho et de riz auquel s'ajoute de la poudre de betterave. Tous ces
produits sont issus de l'agriculture biologique. Ces pâtes sont adaptées aux personnes qui suivent un régime alimentaire Végan.
Le sorgho est une céréale ancienne aux propriétés nutritionnelles remarquables. Le mélange avec de la betterave permet d'offrir un plat coloré et
original à vos convives .
Prêt à la consommation.
Poids : 250 g
Ingrédients
70% farine de sorgho *,
farine de riz entier *,
5% poudre de betterave *.
* Ingrédients biologiques
A conserver dans un endroit frais et sec.
DDM : 36 mois
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1519 kj / 359 Kcal |
| Matières grasses | 3,6 g |
| Acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 69 g |
| Sucres | 3,5 g |
| Fibres | 6,4 g |
| Protéines | 9,5 g |
| Sel | 0 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans additifs
Comment les cuisiner
Les pâtes de sorgho et de betterave PASTA NATURA méritent une recette spéciale. Le secret est de choisir des ingrédients de qualité et il n'est pas nécessaire de se plonger dans des recettes compliquées.
Une recette suggérée est les pâtes de sorgho et de betterave avec du fromage frais et de la tapenade.
Pour cela, faites dorer des échalotes émincées, ajouter du fromage frais, une cuillerée de tapenade d'olives noires et un tout petit peu d'eau de cuisson des pâtes afin d'obtenir une crème. Ensuite, ajoutez le tout aux pâtes et goûtez.
Au printemps, vous pouvez faire poêler des pointes d'asperges. Les déposer sur vos pâtes et les saupoudrer de graines de chanvre. Le mélange des couleurs et des saveurs sera très agréable.
A l'automne, vous pouvez remplacer les asperges par des graines de citrouille.
Bon appétit !
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