Pâtes fusilli sans gluten au sorgho et betteraves bio
Pâtes fusilli sans gluten au sorgho et aux betteraves.
Poids : 250 g
Détails
Sans gluten
Vegan
Bio
Sans OGM
Référence :
PN070
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Description
Pâtes sans gluten au sorgho et aux betteraves. De forme spirale plus communément appelées Fusili. Ces pâtes sont fabriquées à base de farine de
sorgho et de riz. Afin d'apporter un goût subtil et une couleur originale, est ajoutée de la poudre de betterave. Ces pâtes sont adaptées aux
personnes qui suivent un régime alimentaire Végan. Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique.
Elles mettront du peps sur votre table !
Retrouvez nos recettes sur notre blog... pâtes roses sans gluten.
Poids : 250 g
Ingrédients
70% farine de sorgho *,
Farine de riz entier *,
5% poudre de betterave *.
* Ingrédients biologiques
A conserver dans un endroit frais et sec.
DDM : 36 mois
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1519 kj / 359 Kcal |
| Matières grasses | 3,6 g |
| Acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 69 g |
| Sucres | 3,5 g |
| Fibres | 6,4 g |
| Protéines | 9,5 g |
| Sel | 0 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans additifs
Comment les cuisiner
Recette de pâtes au sorgho et betterave aux asperges :
Pour cela, faites dorer des échalotes émincées, ajouter du fromage frais (ou à pâte molle selon votre goût), puis une cuillerée de tapenade d'olives noires et un tout petit peu d'eau de
cuisson des pâtes afin d'obtenir une crème. Mélanger le tout aux pâtes et goûtez. Assaisonner en fonction. Dresser dans l'assiette.
Faire poêler des pointes d'asperges. Une fois cuites mais toujours croquantes, les déposer sur vos pâtes et les saupoudrer de graines de citrouille.
Le mélange des couleurs et des saveurs sera très agréable.
Vous pouvez remplacer également les graines de citrouille par d'autres graines, selon vos envies.
Bon appétit !
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