Pâtes sans gluten maccaroni bio aux lentilles corail - Céliane
Pâtes maccaroni aux lentilles corail bio - Céliane
Poids : 300 G
Cuisson 10 minutes.
Aliment LPPR
Description
Calicote vous propose de découvrir les nouvelles pates macaronis aux lentilles corail sans gluten de Céliane, disponibles dès maintenant.
Ces pâtes, tréfilées au bronze et séchées à basse température, offrent une tenue parfaite à la cuisson.
Vous allez retrouver le plaisir de cuisiner des pâtes originales !
Idéales pour ceux qui suivent un régime sans gluten, ces pâtes sont certifiées sans gluten.
Elles sont aussi idéales pour tous ceux qui cherchent d'autres alternatives aux pâtes traditionnelles.
À noter que ces pâtes maccaroni aux lentilles corail sans gluten fait partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, (LPPR) si vous avez été diagnostiqué intolérant au gluten.
Sachet : 300 G
Cuisson 10 minutes.
Ingrédients
Farine de maïs * 70%,
Farine de lentilles corail * 30%,
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1387kj / 327 Kcal |
| Matières grasses | 1,6 g |
| Acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 64 g |
| Sucres | 0,8 g |
| Fibres | 2,5 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0,01 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans additifs.
Recette
Pâtes maccaroni aux lentilles corail à la Bolognaise Sans Gluten
Ingrédients :
- 300 g de pâtes maccaroni sans gluten
- 200 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf-porc)
- 1 pot de sauce tomate
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Parmesan râpé, pour servir,
- Basilic frais (en option)
Recette :
Préparation de la sauce bolognaise :
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle sur feu moyen.
Ajoutez l'oignon et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez la viande hachée, salez et poivrez.
Faites cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Versez le pot de sauce tomate sur la viande, baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Cuisson des maccaroni aux lentilles corail :
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
Ajoutez les pâtes sans gluten et faites cuire selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Égouttez les maccaroni en conservant un peu de l'eau de cuisson.
Mélanger et servir :
Incorporez les pâtes à la sauce bolognaise.
Si nécessaire, ajoutez un peu de l'eau de cuisson réservée pour détendre la sauce.
Servez les pâtes chaudes avec une bonne quantité de parmesan râpé et saupoudrez de basilic frais haché.
En plus d'avoir une assiette délicieuse, vous aurez plaisir à la regarder, grâce aux couleurs des maccaroni.
Bon appétit.
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