- Nouveauté
Magic Mix Classic - Gluten Free Distribution
Magic Mix pour préparations sucrées et salées - Gluten Free Distribution
Poids : 1kg
Description
Découvrez le Gluten Free Magic Mix élaboré par La Manufacture Bio, un mélange universel sans gluten pensé pour révolutionner votre cuisine du quotidien !
Ce sachet de 1kg vous accompagne dans la réalisation de toutes vos recettes, qu’elles soient sucrées ou salées, avec une texture et une tenue bluffantes, dignes des préparations traditionnelles.
Grâce à sa composition équilibrée, ce mix est idéal pour réaliser :
-
Préparations sucrées : crêpes, gaufres, pancakes, cakes, brioches, biscuits, madeleines, cannelés, génoises, pâte à choux…
-
Préparations salées : pâte à pizza, fond de quiche, gressins, pâtes fraîches, gougères, blinis, béchamel ou sauces à lier...
Mais sa vraie magie, c’est dans le pain qu’elle opère :
Vous pourrez façonner de vraies baguettes croustillantes et dorées, à la mie tendre et moelleuse.
Résultat ?
Un mix unique pour des préparations sans gluten savoureuses, moelleuses ou croustillantes selon vos envies… et qui séduira toute la famille, même les non-intolérants !
Poids : sachet de 1kg.
Ingrédients
Amidon de maïs,
farine d'avoine sans gluten,
psylium,
fécule de tapioca,
farine de gomme de guar,
poudre de fruit de baobab.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
À conserver à une température inférieure à 10°C.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 1kg | |
| Valeur énergétique | 1436 kj / 344 Kcal |
| Lipides | 2,1 g |
| Acides gras saturés | 0,32 g |
| Glucides | 73,36 g |
| Sucres | 0,23 g |
| Protéines | 4,11 g |
| Sel | 0,01 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans additifs.
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