Description
Voici notre nouveau produit de chez Céliane, pour réaliser facilement et rapidement vos cakes salés sans gluten "maison".
Le mélange parfait de farine de riz semi-complète, d'olives noires et de romarin pour réaliser de délicieux cakes salés soi-même.
Un petit creux ? Grâce à ce mix pour cakes salés sans gluten, obtenez en un rien de temps de délicieux gâteaux parfaits à tout moment de la journée .
Comment procède-t-on ?
Ajoutez des œufs, du lait, de l'huile d'olive, vous obtiendrez un cake salé sans gluten tellement bon en quelques minutes seulement.
Notre conseil ?
Vous pouvez combiner à la recette les garnitures de votre choix, fromage, jambon, légumes... pour des déclinaisons à l'infini.
C'est le cake salé sans gluten idéal pour un buffet, en apéritif ou pour combler une petite fringale.
Sachet de 350 g permettant de réaliser environ 2 cakes.
A conserver dans un endroit sec et frais.
Bien refermer le paquet après ouverture.
Fabrication 100% française.
À noter que ce mix pour cake salé sans gluten fait partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, (LPPR) si vous avez été diagnostiqué intolérant au gluten.
Ingrédients
Farine de riz semi-complète* 55%,
Fécule de pomme de terre*,
Amidon de maïs*,
Olives noires en rondelles déshydratées* 5%,
Fibre de psyllium*,
Sel marin,
Poudre à lever : carbonates d'ammonium,
Épaississant : gomme guar*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Sans gluten. Allergènes : Traces possibles d’œufs.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique |
1406 kj / 332 Kcal |
| Matières grasses |
2,2 g |
| Acides gras saturés |
0,3 g |
| Glucides |
74 g |
| Sucres |
<0,5 g |
| Fibres |
2,3 g |
| Protéines |
3,3 g |
| Sel |
2,0 g |
|
Allergènes
| Allergènes |
Composant |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
OUI |
OUI |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), |
NON |
NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits |
NON |
NON |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame |
NON |
NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON
|
Additifs
Carbonates d'ammonium
Épaississant : gomme guar*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Recette - mode d'emploi
Pour 1 cake salé sans gluten
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients pour 1 cake :
* 175g de mix cake sans gluten Céiiane
* 2 œufs
* 40 ml d'huile d'olive
* 70 ml de lait
* 40g de fromage râpé (optionnel)
Préparation :
1-Préchauffer le four à 180°C.
2-Verser 175g du mix cake sans gluten dans un saladier.
3-Ajouter les œufs, le lait.
4-Remuer tout en ajoutant l'huile d'olive à la préparation jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5-Rajouter le fromage râpé (ou autres garnitures de votre choix) et mélanger.
5-Graisser et fariner votre moule à cake et y verser la préparation.
6-Enfourner pendant 20 min à 180°C.
Laisser refroidir et bonne dégustation !
Nos produits pour un apéritif sans gluten
Calicote, ce sont des aliments sans gluten pour toute la famille et toute la journée, c’est pourquoi nous vous proposons également un large choix de produits sans gluten pour l’apéritif. Grâce à ces encas et biscuits salés pour l’apéritif, vous surprendrez vos invités en leur faisant découvrir des saveurs inattendues et originales.
Vous souhaitez vous lancer dans la préparation de recettes sans gluten ? Utilisez des mix comme cette préparation pour cakes salés sans gluten ou rendez-vous sur notre blog. Chez Calicote, nous sommes de vrais gourmands et nous adorons tester de nouvelles recettes que nous vous partageons sur notre site internet.
