Préparation sans gluten pour Gnocchi 500 g
Préparation sans gluten pour Gnocchi
Poids : 500 g
Détails
Sans gluten
Sans oeuf
Sans lactose
Référence :
MR033
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Description
Grâce à cette préparation sans gluten pour gnocchi aux pommes de terre, vous allez réaliser des très bons gnocchi pour toute la famille.
Simples à réaliser, il vous suffira de rajouter à 250 g de ce mix : 1 jaune d’œuf et de l'eau tiède.
il faudra mélanger cette pâte pour obtenir une pâte souple type pâte à modeler. Modeler cette pâte en forme de petits boudins que vous découperez en petits morceaux.
Plonger ces morceaux dans l'eau bouillante et attendre que ce gnocchis remontent à la surface. Et ensuite servir !
Avec une touche de parmesan, gruyère, sauce ...
Poids : 500 g
Ingrédients
Flocons de pomme de terre (pommes de terre,
Arômes (extrait d'épice),
Émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras (E471),
Antioxydants : métabisulfite de sodium (E223) et ascorbylpamitate (E304),
Stabilisant : diphosphate (E450i)), amidon de maïs,
Amidon de pomme de terre ,
Farine de riz, sel,
Fibre de graines de psyllium.
A conserver dans un endroit frais et sec
DDM : 12 mois
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1385 kj / 326 Kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| Acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 75 g |
| Sucres | 0,5 g |
| Fibres | 7 g |
| Protéines | 5,2 g |
| Sel | 1,9 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces | traces dans l'usine | |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON | NON | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON | NON | |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON | OUI | |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON | NON | |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON | NON | |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON | OUI | |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON | OUI | |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON | NON | OUI | |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON | NON | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON | NON | |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON | NON | OUI | |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON | NON | OUI | |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON | NON | |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON | NON |
Additifs
Émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras (E471),
Antioxydants : métabisulfite de sodium (E223) et ascorbylpamitate (E304),
Stabilisant : diphosphate (E450i)),
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