Préparation pour 16 falafels bio sans gluten sans sel - Ibo

IBO

Préparation pour 16 falafels bio sans gluten sans sel et vegan - Ibo

Poids : 160g

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Antigaspi : La DDM (date de durabilité minimale, « à consommer de préférence avant le ») n'est pas une date limite de sécurité : passé cette date, le produit reste consommable — seules ses qualités gustatives ou nutritionnelles peuvent évoluer.

Détails

Sans gluten

Vegan

Bio

Référence : LB8352

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4,20 € 4 .20 € TTC

(26,25 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

L’Orient s’invite chez Calicote !

Calicote vous propose une préparation de falafels sans gluten grâce au mix pour falafels de chez Ibo.
Avec la préparation bio pour falafels sans gluten et sans sel ajouté, réalisez en quelques minutes des falafels maison savoureux, sains et parfumés.

À base de pois chiches français biologiques et d’un mélange d’épices aromatiques (coriandre, cumin, persil, ail, poivre blanc), chaque bouchée vous transporte au cœur des saveurs du Moyen-Orient, 100 % sans gluten et sans sel ajouté.
Cette préparation permet de créer des falafels fondants et dorés, prêts à être dégustés dans un pain pita sans gluten, un wrap ou un bowl coloré, pour un repas végétarien complet et gourmand.

Conseils de préparation (pour environ 16 falafels) :

1. Porter 200 à 250 ml d’eau à ébullition.
2. Verser le contenu du sachet et bien mélanger.
3. Laisser reposer 15 minutes.
4. Former les falafels à l’aide d’une petite cuillère et rouler entre les mains légèrement humides.
5. Faire frire un par un dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Déguster immédiatement, chauds et croustillants !

La préparation est conditionnée dans un sachet kraft recyclable.
Conservez-la dans un endroit sec, à température ambiante (environ 25 °C) et refermez bien le sachet après ouverture.

Ingrédients

Gruaux de pois chiches*,
farine de pois chiches*,
cumin*,
persil*,
ail*,
coriandre*,
poivre blanc*.

* Issus de l'agriculture biologique

Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, moutarde et céleri.

Allergènes

Allergènes	Composant	Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales)	NON	NON
Crustacés et produits à base de crustacés	NON	NON
Oeufs et produits à base d’œufs	NON	NON
Poissons et produits à base de poissons	NON	NON
Arachides et produits à base d’arachides	NON	NON
Soja et produits à base de soja	NON	OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose),	NON	NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits	NON	OUI
Céleri et produits à base de céleri	NON	OUI
Moutarde et produits à base de moutarde	NON	OUI
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame	NON	NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2	NON	NON
Lupin et produits à base de lupin	NON	NON
Mollusques et produits à base de mollusque	NON	NON

Additifs

Sans additifs

Valeurs nutritionnelles

pour 100g
Valeur énergétique	1530kj / 363 Kcal
Matières grasses	6,4 g
Acides gras saturés	0,7 g
Glucides	49 g
Sucres	4,8 g
Fibres	11 g
Protéines	21 g
Sel	0,05 g

FAQ

1. Combien de falafels obtient-on avec cette préparation ?
Elle permet de réaliser 16 falafels de taille standard de 10g environ.

2. La préparation est-elle adaptée aux régimes spécifiques ?
Oui, elle est bio, sans gluten et sans sel ajouté, idéale pour les régimes sans allergènes ou pauvres en sodium. Elle convient également aux régimes vegan.

3. Comment préparer les falafels ?
Il suffit d’ajouter de l’eau, de mélanger, de former les falafels puis de les cuire à la poêle, au four ou en friteuse.

4. Peut-on personnaliser la recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des herbes, épices ou légumes selon vos goûts, sans altérer la base.