Impossible de rater son pain avec cette préparation. Elle est facile, rapide ! Le résultat pour ce pain sans gluten est plus que positif.
Nous vous conseillons de le tester sans tarder.
Recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps pour laisser la pâte gonfler : 60 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes plus si vous souhaitez un pain bien doré
Ingrédients
- 500 g de farine molino pain bio
- 450 ml d'eau
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- levure de boulanger
- Une pincée de sel
Recette
1/ Verser la farine dans un saladier, puis ajouter l'huile d'olive.
2/ Mélanger et rajouter la levure de boulanger sans gluten.
Puis rajouter l'eau (de préférence tiède) et enfin le sel.
3/ Bien mélanger pour obtenir une pâte assez épaisse.
Ensuite déposer cette pâte dans des barquettes pour faire des pains individuels ou un moule à cake.
4/ Laisser reposer pendant 1 heure, la pâte devrait doubler de volume.
Ensuite mettre au four à 180 °C au moins 45 minutes, selon le résultat souhaité.
5/ Attendre la fin de la cuisson et sortir du four. Voici le résultat !
