Une recette rapide avec un bon goût de chocolat et de noix.
Merci Justine pour ce savoureux moelleux !
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 30g de Maïzena ou farine de maïs
- 200g de sucre
- 250g de chocolat noir
- 6 œufs
- 100g de beurre
- Une poignée de noix
Recette :
1/ Séparer les jaunes, des blancs d’œufs.
Incorporer le sucre et la Maïzena. Mélanger jusqu'à ce que l'ensemble blanchisse.
2/ Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre.
3/ Rajouter le chocolat-beurre fondu à votre pâte. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte brillante.
Monter les blancs en neige et incorporer les délicatement à votre préparation. Mélanger tout doucement.
4/ Beurrer votre moule et verser la préparation dedans.
Déposer des morceaux de noix et de chocolat sur le gâteau.
5/ Cuire environ 25 minutes à 180°.
Nous vous conseillons une cuisson de 25 minutes afin d'un obtenir un gâteau extrêmement moelleux, voir fondant.
Bonne dégustation !!