Pour étonner vos convives, réalisez cette galette revisitée ! Une association de pommes, poires et quelques graines de pavot pour donner un petit goût de noisette.
Ingrédients
Recettes
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 35 - 40 minutes
Ingrédients :
* 2 rouleaux de pâte feuilletée sans gluten
* 2 œufs
* 80 g de poudre d'amandes
* 6 cuillères à soupe de graines de pavot
* 3 Pommes
* 3 Poires
* 90 g de Sucre en poudre
* 50 g de beurre
Recette :
* Sur le fond d'un plat à tarte, étaler votre premier rouleau de pâte feuilletée. Bien penser à piquer la pâte avec une fourchette.
* Éplucher et couper les pommes et les poires en morceaux.
* Mettre dans une poêle du beurre et rajouter les fruits, pommes et poires. Les faire mijoter. Au moins 15 minutes.
* Puis rajouter le sucre en poudre, et 1 œuf.
* Puis rajouter à votre mélange, la poudre d'amandes et les graines de pavot.
* Ensuite étaler votre mélange sur votre fond de tarte. Et recouvrir avec la seconde pâte.
* Puis étaler un jaune d’œuf, et faire quelques stries sur votre galette.
Mettre au four 
ET après 35-40 minutes de cuisson à 180°C ... voilà le résultat !
N'oubliez pas la fève, ainsi que la couronne des rois !!
Bonne dégustation.