Avec ces petits muffins au romarin, vous allez surprendre vos convives ! Le goût est rafraichissant.
Ingrédients
Recette
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
• 2 courgettes "trompettes" du jardin de Calicote
• 250 g de ricotta
• 200 g de farine universel celiko
• 15 cl de lait
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure
• 1 noisette de beurre
• Romarin et quelques brins d'estragon du jardin de Calicote
• Sel et poivre
Recette :
1/ Après avoir préchauffé votre four à 200°c, verser la farine, la levure dans votre saladier.
2/ Rajouter les 2 œufs puis le lait
3/ Puis ajouter les courgettes trompettes découpées en morceaux, puis la ricotta et les herbes aromatiques.
4/ Verser la pâte dans des moules à muffins individuels beurrés. 
5/ Mettre au four pendant 40 minutes. Laisser refroidir avant de les déguster !