Description
Pâtes spaghetti à la farine de riz et de maïs issues de l'agriculture biologique, sans gluten et sans additifs.
Les pâtes font environ. 26 cm de long, elles ont une jolie couleur jaune. Le nouvel emballage est sans matière plastique.
Ces pâtes sont sans allergènes, seule une présence éventuelle de soja est notée dans l'usine.
Temps de cuisson entre 9 et 10 minutes.
Poids : 500 g
Ingrédients
Farine de maïs * (70%),
farine de riz * (30%)
* certifiée biologique
DDM : 36 mois
A conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique |
1498 kj / 535 Kcal |
| Matières grasses |
1,4 g |
| Acides gras saturés |
0,5 g |
| Glucides |
77 g |
| Sucres |
1,0 g |
| Fibres |
2,1 g |
| Protéines |
7,1 g |
| Sel |
0,02 g |
|
Allergènes
| Allergènes |
Composant |
Traces |
|
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
NON |
NON |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), |
NON |
NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits |
NON |
NON |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame |
NON |
NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON |
Cuisson
Mettre le produit dans de l'eau bouillante salée (pour 100 g de produit: 1 l d'eau, 1 cuillère à café de sel) et laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à obtention de la bouchée désirée, puis égoutter et bien égoutter.
Pour les cuisines commerciales:
Pour de grandes quantités de pâtes, qui sont maintenues au chaud pendant une période plus longue, le temps de cuisson doit être réduit d'environ 1/3 en fonction de l'utilisation prévue.
