Pâtes Spaghetti sans gluten bio au sarrasin - Alb.Gold
Pâtes Spaghetti sans gluten bio au sarrasin - Alb.Gold
Cuisson : 9 minutes
Poids : 500 g
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Antigaspi : La DDM (date de durabilité minimale, « à consommer de préférence avant le ») n'est pas une date limite de sécurité : passé cette date, le produit reste consommable — seules ses qualités gustatives ou nutritionnelles peuvent évoluer.
Description
Et si le sarrasin se mettait à parler italien ?
Avec ces Spaghetti bio sans gluten Alb-Gold, le sarrasin abandonne un instant l'univers des galettes pour s'inviter dans un grand classique de la cuisine italienne.
Et ici, il ne joue pas les figurants : ces pâtes sont élaborées avec 100 % de sarrasin. Une composition toute simple pour des Spaghetti qui ont leur propre personnalité. Le sarrasin apporte cette saveur caractéristique qui permet de changer des habituelles pâtes sans gluten au riz ou au maïs et de donner une autre dimension aux recettes du quotidien.
Côté cuisine, inutile de compliquer les choses. 9 minutes de cuisson et il ne reste plus qu'à choisir l'accompagnement : quelques champignons poêlés, des légumes rôtis, un pesto, une sauce tomate maison ou simplement un filet d'huile d'olive et quelques herbes.
Le format généreux de 500 g permet de prévoir un repas familial ou de garder ces Spaghetti dans le placard pour plusieurs occasions.
Une bonne idée également pour réaliser une salade de pâtes différente, accompagnée de légumes, tomates, olives et herbes fraîches. Et malgré son surnom de « blé noir », le sarrasin n'est pas du blé.
Avec ces Spaghetti bio, sans gluten et 100 % sarrasin, Alb-Gold offre donc une autre façon de mettre les pâtes au menu : plus singulière, mais toujours aussi facile à cuisiner.
Paquet : 500g
Ingrédients
Farine de sarrasin *
* certifiée biologique
À conserver dans un endroit frais et sec
Peut contenir des traces de moutarde et soja
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1497 kj / 354 Kcal |
| Matières grasses | 3,1 g |
| Acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 65 g |
| Sucres | 1,4 g |
| Fibres | 9,2 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | <0,01 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces | |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON | |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON | |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON | |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON | |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI | |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON | |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON | |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | OUI | |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON | |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON | |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON | |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans additif
Cuisson
Pour la cuisine de tous les jours :
Mettre le produit dans de l'eau bouillante salée (pour 100 g de produit : 1 l d'eau, 1 cuillère à café de sel) et laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à obtention de la bouchée désirée, puis égoutter et bien égoutter.
Pour la cuisine en plus grande quantité :
Pour de grandes quantités de pâtes, qui sont maintenues au chaud pendant une période plus longue, le temps de cuisson doit être réduit d'environ 1/3 en fonction de l'utilisation prévue.
FAQ
1. Quelle est la composition de ces spaghetti Alb-Gold ?
Ils sont élaborés à partir de 100 % de sarrasin.
2. Ces spaghetti sont-ils sans gluten ?
Oui, cette référence Alb-Gold est sans gluten.
3. Combien de temps faut-il cuire les spaghetti au sarrasin ?
Le temps de cuisson indiqué est de 9 minutes.
4. Avec quoi accompagner des spaghetti au sarrasin ?
Le sarrasin s'accorde particulièrement bien avec les champignons, légumes, pesto, sauces tomates ou simplement une bonne huile d'olive et des herbes.
5. Quel est le poids du paquet ?
Le sachet contient 500 g de spaghetti, un format intéressant pour préparer plusieurs portions.
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