Description
Une pita, une garniture et chacun compose son repas !
Avec les pains pita bio sans gluten Schnitzer, le sandwich change de forme.
Le paquet contient 2 pains pita généreux, prêts à être garnis selon les envies : falafels et houmous, poulet et crudités, légumes grillés, fromage, sauce au yaourt…
Leur recette à base notamment de maïs et de levain naturel de riz offre une alternative pratique au pain traditionnel.
Leur forme est particulièrement intéressante : on ouvre la pita et on la transforme en une véritable poche gourmande, capable d'accueillir aussi bien une garniture chaude que froide.
Pas besoin de prévoir une longue préparation.
Ces pitas sont prêtes à être consommées et peuvent également être réchauffées pour les déguster bien chaudes et encore plus agréables à garnir.
Le fabricant Schnitzer conseille environ 10 minutes au four à 200 °C.
Avec 2 pains pita dans chaque sachet de 240 g, le format est idéal pour préparer un repas à deux ou garder la seconde pita pour une autre occasion.
Après ouverture, elle se conserve au réfrigérateur et doit être consommée dans les 2 jours.
À midi comme le soir, ces pitas bio sans gluten permettent surtout de sortir de l'éternel sandwich.
On dispose quelques ingrédients sur la table, chacun choisit sa garniture… et le repas est servi.
Deux pains, et presque autant de recettes que d'envies !
Ce pain pita sans gluten fait partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, (LPPR) si vous avez été diagnostiqué intolérant au gluten.
Ingrédients
Eau,
37 % amidon de maïs*,
levain de riz naturel* (farine de riz*, eau),
huile de tournesol*,
enveloppes de psyllium*,
3 % farine de maïs*,
farine de graines de lin*,
protéines de pois*,
levure*,
sel de mer,
épaississants : farine de graines de guar*, gomme xanthane ;
dextrose*,
farine de riz*,
épices*.
* Produits issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Peut contenir des traces de sésame, de soja, de lupin et d‘oeuf.
Directement prêt à consommer.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100G |
| Valeur énergétique | 918 kj / 218 Kcal |
| Matières grasses | 4,7 g |
| Acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 37 g |
| Sucres | 2,1 g |
| Fibres | 8,2 g |
| Protéines | 3,3 g |
| Sel | 1,5 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON
| NON |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame | NON | OUI |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | OUI |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Gomme de xanthane, dextrose.
FAQ
1. Le pain pita Schnitzer est-il sans gluten ?
Oui. Schnitzer présente cette pita comme bio et sans gluten.
2. Quelle est la composition de cette pita ?
La recette contient notamment de l'eau, 37 % d'amidon de maïs, du levain naturel de riz, de l'huile de tournesol, du psyllium et 3 % de farine de maïs. Elle contient également farine de lin, protéine de pois, levure et farine de riz. Les ingrédients agricoles indiqués sont issus de l'agriculture biologique.
3. Faut-il cuire le pain pita avant de le consommer ?
Non, il est prêt à consommer. Pour le déguster chaud, le fabricant recommande environ 10 minutes au four à 200 °C.
4. Avec quoi garnir une pita sans gluten ?
Falafels, houmous, crudités, légumes grillés ou poulet : sa saveur douce permet de varier facilement les garnitures. Schnitzer propose lui-même plusieurs de ces associations.
5. Comment conserver les pitas après ouverture ?
Après ouverture, Schnitzer recommande de les conserver au réfrigérateur et de les consommer dans les 2 jours. Avant ouverture, elles doivent être conservées au sec et à l'abri de la chaleur.
