Description
Certaines recettes ne demandent qu'une chose : de bonnes pâtes.
Les Linguine n°13 sans gluten Rummo rendent hommage à la tradition italienne avec leur forme longue et légèrement plate, idéale pour révéler toute la richesse d'une sauce.
Fabriquées selon le savoir-faire de la maison Rummo, ces Linguine offrent une texture ferme et une excellente tenue à la cuisson.
Tréfilées au bronze selon le savoir-faire artisanal, elles restent agréablement al dente et enrobent parfaitement les sauces, pour retrouver le plaisir authentique des pâtes italiennes… dans une version sans gluten.
Leur format est particulièrement apprécié avec des recettes simples et généreuses : pesto maison, huile d'olive et parmesan, fruits de mer, saumon fumé, légumes grillés ou encore sauce citronnée.
Les Linguine capturent chaque saveur et transforment un repas du quotidien en véritable parenthèse gourmande.
Grâce à leur composition spécialement élaborée pour les personnes suivant un régime sans gluten, elles permettent de retrouver les sensations d'une pâte traditionnelle sans compromis sur la qualité.
Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner improvisé, elles s'intègrent naturellement à toutes vos envies culinaires.
Conditionnées en paquet de 400g, elles constituent un indispensable du placard pour préparer rapidement un repas convivial, savoureux et inspiré de la gastronomie italienne.
Poids: 400g
Ingrédients
Farine de :
- riz intégral (36%),
- maïs jaune (32,5%),
- maïs blanc (20%),
- riz (8%),
amidon de pomme de terre (3%),
émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale.
À conserver dans un endroit sec.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique | 1445 kj / 341 Kcal |
| Matières grasses | 2,0 g |
| Acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 73,2 g |
| Sucres | 0,3 g |
| Fibres | 3,1 g |
| Protéines | 6,0 g |
| Sel | 0,003 g |
Allergènes
| Allergènes |
Composant |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
NON |
NON |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), |
NON |
NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits |
NON |
NON |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame |
NON |
NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON |
Additifs
Émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale.
FAQ
Quelle est la particularité des Linguine ?
Les Linguine sont des pâtes longues et légèrement plates. Leur forme permet de bien retenir les sauces tout en offrant une texture élégante en bouche, idéale pour les recettes italiennes.
Avec quelles sauces déguster les Linguine n°13 ?
Elles sont parfaites avec un pesto, une sauce aux fruits de mer, du saumon, une sauce citronnée, une carbonara sans gluten, des légumes grillés ou simplement un filet d'huile d'olive et quelques copeaux de parmesan.
Ces pâtes conviennent-elles aux personnes suivant un régime sans gluten ?
Oui. Elles sont spécialement élaborées pour les personnes qui souhaitent ou doivent exclure le gluten de leur alimentation, tout en conservant la qualité et le plaisir des pâtes italiennes.
Pourquoi choisir les pâtes Rummo ?
Rummo est reconnu pour son savoir-faire italien et le soin apporté à la fabrication de ses pâtes. Les Linguine n°13 offrent une excellente tenue à la cuisson et une texture qui sublime les sauces, pour une expérience proche des pâtes traditionnelles.
