Description
Un nom évocateur pour ces biscuits sans gluten fourrés à la crème de chocolat : GIOIE qui veut dire « joie » en italien !
La joie de croquer dans un gâteau au cœur chocolaté des plus gourmands !
Pasta di Venezia vous propose sa recette sans gluten, élaborée à partir de son mix pâtisserie composé de fécule de pomme de terre, farine de riz et millet, gomme guar et fibres de psyllium.
La recette est complétée par de la margarine, des œufs, du sucre et un arôme de vanille.
Ils sont fourrés d’une crème noisette/chocolat.
Vous les apprécierez pour le goûter, en accompagnement d’un thé ou d’un café.
Ils seront également délicieux pour les petits creux dans la journée ou pour accompagner un dessert tel qu’une glace ou une crème.
Ces biscuits sans gluten GIOIE sont conditionnés en paquet de 180g.
Pensez à les conserver dans un endroit sec et à bien refermer le paquet une fois ouvert afin de préserver la texture croquante des biscuits.
N’hésitez pas à goûter la déclinaison fruitée, les GIOIE garnis à la confiture d’abricot ou encore d’autres gâteaux secs sans gluten de Pasta di Venezia comme les Buranei, biscuits traditionnels vénitiens en forme d’anneaux caractéristiques.
boite de 180g
Ingrédients
Préparation du biscuit sans gluten : (fécule de pomme de terre, farine de riz, farine de millet brun, maltitol, épaississants : gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose ; fibre de psyllium), margarine (graisse de palme, huile de tournesol, eau, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras de palme, lécithine de tournesol ; conservateur : sorbate de potassium, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes, colorant : bêta-carotène), sucre, œufs pasteurisés , vanilline, arômes.
Garniture : crème de cacao allégée 29% du produit total (édulcorant : maltitol, huile de tournesol, poudre de cacao 12%, pâte de noisettes 3 %, émulsifiant : lécithine de soja, arômes).
Peut contenir : amandes et pistaches
À conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumière directe et de chaleur.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique | 1971 kj / 471 Kcal |
| Matières grasses | 22,8 g |
| Acides gras saturés | 8,9 g |
| Glucides | 61,3 g |
| Sucres | 28,8 g |
| Polylos | 2,78 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Protéines | 4,3 g |
| Sel | 0,07 g |
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Allergènes
| Allergènes |
Ingrédients |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
OUI |
OUI |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
OUI |
OUI |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) |
NON |
NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
OUI |
OUI |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON |
NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON |
Additifs
hydroxypropylméthylcellulose et mono et diglycérides d'acides gras de palme
