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Colomba sans gluten aux pépites de chocolat et crème de cacao Nutri Free
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Colomba sans gluten aux pépites de chocolat et crème de cacao Nutri Free

Gâteau moelleux italien "Colomba" sans gluten, aux pépites de chocolat et crème de cacao.

Poids : 400g

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Sans OGM
Sans OGM
Référence : NT093

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16,80 € 16 .80 € TTC

(42,00 € Le kg)

Disponibilité : Réappro en cours

Description

Calicote vous propose le Colomba sans gluten aux pépites de chocolat et crème cacao Nutri Free produit par Nt-Food.
En Italie le Colomba est consommé pour les fêtes Pascales et pour fêter l’arrivée du printemps.

Ce gâteau traditionnel est très original puisqu'il représente une colombe.
Le fabricant italien Nt-Food en propose plusieurs versions modernisées aux différents parfums, celui-ci est aux pépites de chocolat et crème de cacao.

Le Colomba sans gluten est un gâteau moelleux, il est sans glaçage, ni raisins et sans amandes.

Si vous avez eu l'occasion de goûter des panettone, vous retrouverez sensiblement la même texture.

Ce Colomba sans gluten convient aux personnes cœliaques mais aussi à tous les gourmands.
Il fera la joie de toutes vos convives !

Il est prêt à la consommation.
Le conserver dans un endroit frais et sec.

Poids : 400g

Ingrédients

Oeufs frais 23%,
Eau,
Amidon de mais,
Sucre,
Garniture au cacao 12% (sirop de glucose, sucre, eau, chocolat noir (pâte de cacao 41,5 %, sucre 37,5%, cacao maigre 21%), graisse végétale (palme), dextrose, lait écrémé en poudre, Cacao en poudre 2%, alcool éthylique, gélifiant : E440, E1442 ; conservateur : sorbate de potassium; arômes, sel)
Beurre,
Sirop de glucose-Fructose,
Fécule de pomme de terre,
Amidon de riz,
Farine de riz,
Pépites de chocolat 3,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol ; aròme naturel),
Levure,
Levain,
Lait écrémé en poudre,
Émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras,
Épaississants : gomme de guar, gomme xanthane;
Protéines de soja,
Arômes,
Conservateur : sorbate de potassium;
sel.

Peut contenir des traces de lupin, sésame, moutarde et fruits à coque.

DDM: 5 mois

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 1431 kj / 341 Kcal
Matières grasses 14 g
Acides gras saturés 8,8 g
Glucides 48 g
Sucres 19 g
Fibres 2,8 g
Protéines 4,4 g
Sel 0,26 g

Allergènes

AllergènesIngrédientsTraces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales)NONNON
Crustacés et produits à base de crustacésNONNON
Oeufs et produits à base d’œufsOUIOUI
Poissons et produits à base de poissonsNONNON
Arachides et produits à base d’arachidesNONNON
Soja et produits à base de sojaOUIOUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose)OUI<0,01%OUI
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruitsNONNON
Céleri et produits à base de céleriNONNON
Moutarde et produits à base de moutardeNONOUI
Graines de sésame et produits à base de graines de sésameNONOUI
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2NONNON
Lupin et produits à base de lupinNONOUI
Mollusques et produits à base de mollusqueNONNON


Additifs

Gélifiant : E440, E1442 ; conservateur : sorbate de potassium;
Émulsifiant: lécithine de tournesol
Émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras,
Épaississants : gomme de guar, gomme xanthane;
Conservateur : sorbate de potassium;

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