Liste des produits de la marque Gluten Free Distribution
A l’origine de La Manufacture bio, Franck Belleton, maître artisan chocolatier et pâtissier, qui s’intéresse au "sans gluten" après avoir découvert sa maladie, à la quarantaine.
En 2015, Il imagine un laboratoire à proximité de Manosque et affine ses recherches dans des locaux totalement dédiés à la réalisation de recettes et produits bio et sans gluten, historiquement connus sous la marque Franck.B.
En 2022, il crée la marque « La Manufacture Bio » et souhaite commercialiser plus largement un mélange, le Gluten Free Magic Mix, finement mis au point pour réaliser des pains sans gluten et bio, proche du pain français classique.
Depuis 2023, à Aix-en-Provence, une boutique, vous régale de spécialités boulangères et pâtissières sans gluten, des plus gourmandes.
on les a choisis pour :
> des produits boulangers sans gluten élaborés par un maître artisan : des années de travail pour trouver le mix sans gluten parfait afin de s’approcher au plus près des goûts, des saveurs, des textures équivalents aux produits conventionnels. Testez leurs farines, et leur levure sans gluten pour réaliser baguettes, pains complets ou semi complet, à la mie moelleuse et tendre, à la croute craquante.
> des matières premières de qualité et d’origine biologique : ils ont à cœur de proposer des produits sains et savoureux pour tous.
> leur démarche RSE, intégrée dans leurs pratiques professionnelles.
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