Vous souhaitez déguster des madeleines sans gluten ? Découvrez notre mix de préparation pour des madeleines moelleuses et gourmandes, sans les inconvénients du gluten.
Ingrédients
Recette
* Temps de préparation : 10 minutes
* Temps de cuisson total : 13/15 minutes
Ingrédients
* 1 sachet 250g de mix madeleines Celiane
* 3 œufs
* 250g de beurre
* 2 c. à soupe d'arôme de fleur d'oranger
* 1/2 sachet de levure (rajouté à la recette de base)
* Un peu de Sucre glace sans gluten
Recette
Pour notre recette, nous avons rajouté ½ sachet de levure pour avoir des madeleines encore plus moelleuses et plus aérées...
* Commencez cette recette en préchauffant le four à 200°C.
* Premièrement, versez le contenu du mix madeleines de chez Celiane dans un saladier et le ½ sachet de levure.
Faites fondre les 250g de beurre. Puis rajoutez le beurre fondu dans le saladier.
* Rajoutez les 3 œufs et mélangez le tout ensemble avec un fouet.
* Incorporez ensuite au mélange 2 cuillères à soupe d’arôme de fleur d’oranger (plus si vous souhaitez un goût plus prononcé de la fleur d'oranger), puis mélangez bien la préparation afin d’avoir une pâte fluide et lisse.
* Une fois votre préparation prête, versez-la dans le moule à madeleine.
* Pour une bonne cuisson, enfournez 5 minutes à 200°C pour bien les dorer, puis 8/10 minutes à 180°C.
... voici vos madeleines sans gluten, préparées facilement et tellement bonnes ! 
Bonne dégustation !