Farine sans gluten en 500 g d'amarante, teff et quinoa

Farine multicéréales sans gluten en 500 g d'amarante, teff et quinoa

Farine multi-céréales sans gluten à base de 85% de maïs, puis d'amarante, de teff et de quinoa

Poids : 500 g

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Sans additifs
Sans additifs
image Sans OGM
Sans OGM
Référence : PN066

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(11,65 € Le Kg)

Disponibilité : En stock

Description

Farine multi-céréales sans gluten à base principalement de farine de maïs, d'amarante, de teff et de quinoa. Ce mélange est un très bon équilibre. En effet, ces 4

farines s'apportent leurs bien faits mutuels. La farine de maïs est assez neutre. Le quinoa a un goût prononcé et légèrement amer. Elle donne du

moelleux et de l’élasticité. L’amarante a une valeur nutritive remarquable,

avec un léger goût de noisette, un peu épicé. Le teff apporte un effet de levain.

Ce mélange est riche en glucides, calcium, fibres, potassium, fer, protéines, magnésium, vitamines, en zinc.

Poids : 500 g

Ingrédients

85% farine de Maïs
5% de farine d'amarante,
5% de farine de teff,
5% de farine de quinoa.

A conserver dans un endroit frais et sec.

DLUO : 12 mois

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 1480 kj / 349 Kcal
Matières grasses 1,6 g
Acides gras saturés 0,6 g
Glucides 74 g
Sucres 0,6 g
Fibres 3,4 g
Protéines 8,0 g
Sel 0,02 g

Allergènes

Allergènes Composant Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja NON OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose), NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits
NON NON
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame
NON NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2
NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Sans additifs

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