Pâtes spaghetti bio au sarrasin sans gluten

Pâtes spaghetti bio au sarrasin sans gluten

Pâtes spaghetti à la farine de sarrasin bio sans gluten

Poids : 500 g

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Bio
Bio
image Sans additifs
Sans additifs
Référence : ALBP330

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4,21 € 4 .21 € TTC

(8,42 € Le KG)

Disponibilité : En stock

Description

Pâtes spaghetti composées à 100% de farine de sarrasin bio sans gluten. Elles ont un petit goût de noisette.

Pâtes longues et rondes, longueur: 260 mm, diamètre env. 1,7 mm; elles ont une couleur marron. Ces pâtes sans gluten sont sans liants ni additifs et se

distinguent par leur goût naturel et leur excellente stabilité à la cuisson. Elles sont certifiées par l'AOECS. L'emballage de ces pâtes est sans matière plastique.

Ces pâtes sont sans allergènes, seule une présence éventuelle de soja est notée dans l'usine.

Le temps de cuisson conseillé est de 8 à 9 minutes.

Poids : 500 g

Ingrédients

Farine de sarrasin *

* certifiée biologique

DDM 36 mois

A conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 1497 kj / 354 Kcal
Matières grasses 3,1 g
Acides gras saturés 0,7 g
Glucides 65 g
Sucres 1,4 g
Fibres 9,2 g
Protéines 12 g
Sel <0,01 g

Allergènes

Allergènes Composant Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja NON OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose), NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits
NON NON
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame
NON NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2
NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Sans additif

Cuisson


Pour la cuisine de tous les jours :

Mettre le produit dans de l'eau bouillante salée (pour 100 g de produit : 1 l d'eau, 1 cuillère à café de sel) et laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à obtention de la bouchée désirée, puis égoutter et bien égoutter.

Pour la cuisine en plus grande quantité :

Pour de grandes quantités de pâtes, qui sont maintenues au chaud pendant une période plus longue, le temps de cuisson doit être réduit d'environ 1/3 en fonction de l'utilisation prévue.

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