Description
Retrouvez chez Calicote du sarrasin soufflé bio et sans gluten.
Ce sarrasin soufflé sans gluten est une version sans gluten de la céréale sarrasin, qui est souvent consommée sous forme de farine ou de gruau.
Il est produit à partir de sarrasin décortiqué entier et de son grain entier, qui est ensuite mélangé à de l'eau et cuit sous pression à haute température pour produire une texture légère et croustillante.
Il est riche en fibres, en protéines et en nutriments, et est naturellement sans gluten.
Parfait pour vos pauses ou vos petits déjeuners.
Il est également riche en antioxydants et en minéraux.
Le sarrasin soufflé sans gluten est très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes.
C'est un parfait substitut du blé.
Poids : 90g
Ingrédients
Sarrasin soufflé*
*produit issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja.
A conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique |
1515 kj / 358 Kcal |
| Matières grasses |
2,5 g |
| Acides gras saturés |
0,6 g |
| Glucides |
70 g |
| Sucres |
0,5 g |
| Fibres |
5 g |
| Protéines |
11,3 g |
| Sel |
<0,01 g |
|
Allergènes
| Allergènes |
Composant |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
NON |
NON |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), |
NON |
NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits |
NON |
NON |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame |
NON |
NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON |
