Description
Pour vos desserts ou goûters, une préparation simple et rapide cake au chocolat. Sans gluten, bio et sans lait.
Poids : 250 G
Ingrédients
Farine de riz *, sucre de canne *, cacao (9,2%) *, amidon de maïs *, régulateurs d'acidité: E330, E336; épaississants: E412, E415; sel, agent levant: E500ii
DLUO : 30 mois
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 G
Valeur énergétique 1740 kj / 416 Kcal
Matières grasses 21 g
Acides gras saturés : 1.4 g
Glucides 50 g
Sucre 33 g
Fibres 0 g
Protéines 5.6 g
Sel 0.33 g
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | OUI | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | OUI | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | OUI | OUI |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Régulateurs d'acidité: E330, E336;
Épaississants: E412, E415;
Agent levant: E500ii.
Comment le cuisiner
Ingrédients:
- préparation madame loulou cake au chocolat
- 4 oeufs
-150 g de beurre mou ou 120 g d'huile pour recette sans lactose
-100 à 150 g de sucre suivant votre goût
Préparation:
Préchauffez votre four à 175° ( 165° si ventilé )
recette au beurre:
Fouetter au batteur le beurre et le sucre. Ajouter 4 oeufs en alternant avec la préparation en poudre.
recette à l'huile:
Fouetter au batteur l'huile avec le sucre et 1 oeuf. Une fois atteint une consistance crémeuse, ajoutez 3 oeufs en alternant avec la préparation, mélangez pendant environ 3 minutes, à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit homogène et plus léger.
Versez le mélange dans le moule préalablement beurré ou huilé, et laisser cuire au four environ 50 minutes.
Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, s'il ressort propre c'est prêt !
Photo et recette par Madame Loulou
