Description
Le plaisir d’une baguette chaude… sans passer par la boulangerie.
Il y a des choses toutes simples qui font immédiatement plaisir à table : l’odeur du pain chaud, une baguette que l’on découpe encore tiède, une tranche que l’on garnit selon son envie…
Avec la baguette au maïs bio sans gluten Schnitzer, ce petit rituel retrouve sa place dans le quotidien sans gluten.
Élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, cette baguette associe notamment millet, farine de lin, farine de riz et farine de maïs.
Une alternative pratique pour retrouver un pain à partager au petit déjeuner, au déjeuner comme au dîner.
Et son véritable atout, c’est qu’elle peut attendre tranquillement dans le placard jusqu’au jour où l’envie de pain se fait sentir.
Pour la déguster, rien de compliqué : retirez son emballage et passez-la environ 10 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.
Ensuite, tout est permis ! Quelques tranches pour accompagner le repas, une baguette garnie pour improviser un sandwich, des tartines généreuses ou de petits morceaux toastés pour l’apéritif…
Son format de 200 g permet de multiplier facilement les occasions.
Une baguette bio et sans gluten pratique à avoir sous la main pour ces jours où il ne manque finalement qu’un peu de pain chaud pour compléter le repas.
Ces baguettes sans gluten font partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, (LPPR) si vous avez été diagnostiqué intolérant au gluten.
Ingrédients
Eau,
27% amidon de maïs*,
levain naturel de riz* (farine de riz*, eau),
6 % flocons de millet*,
farine de graines de lin*,
huile de tournesol*,
farine de riz*,
2% farine de maïs*,
fibres de psyllium*,
protéines de pois*,
dextrose*,
sel de mer,
levure*,
épaississants: gomme guar*, gomme xanthane,
épices*.
*Produits issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Peut contenir des traces de graines de sésame, de soja, de lupin et d'oeufs.
Source de fibres.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours de préférence.
Directement prêt à consommer.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100G |
| Valeur énergétique | 864 kj / 205 Kcal |
| Matières grasses | 4,0 g |
| Acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 3,4 g |
| Fibres | 6,4 g |
| Protéines | 4,1 g |
| Sel | 1,0 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON
| NON |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame | NON | OUI |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | OUI |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Gomme de xanthane, dextrose.
FAQ
1. La baguette Schnitzer est-elle sans gluten ?
Oui, il s’agit d’une baguette bio avec des ingrédients 100% sans gluten.
Elle est également vegan.
2. Quel est le poids de cette baguette ?
Cette référence proposée par Calicote contient 200 g.
3. Comment préparer la baguette ?
Retirez la baguette de son emballage et placez-la dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 10 minutes avant dégustation.
4. Comment déguster cette baguette au maïs sans gluten ?
Elle peut simplement accompagner un repas, mais aussi servir à préparer un sandwich, des tartines chaudes, des bruschettas ou des petits toasts pour l’apéritif.
5. Comment conserver la baguette après ouverture ?
Après ouverture, Schnitzer recommande une conservation au réfrigérateur et une consommation de préférence dans les 2 jours. Avant ouverture, elle doit être conservée dans un endroit sec et frais.
