Description
Offrez à vous le plaisir d’un pain sans gluten pratique, savoureux et parfaitement adapté à une consommation individuelle avec ce lot de 6 Ciabattine sans gluten Nutri Free.
Fabriquées en Italie par le spécialiste du sans gluten Nutri Free, ces petites ciabattine de 50 g séduisent par leur texture moelleuse et leur goût délicat qui s’accorde aussi bien avec des préparations salées que sucrées.
Leur format rond d’environ 8 cm de diamètre permet de réaliser facilement de petits sandwichs, des mini-burgers gourmands ou d’accompagner un petit-déjeuner sans gluten de qualité.
Chaque ciabattine est conditionnée dans un sachet individuel, un véritable atout pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, des chambres d’hôtes, des collectivités ou encore des services traiteur.
Ce conditionnement garantit une excellente hygiène, limite les risques de contamination croisée et contribue à réduire le gaspillage alimentaire en permettant d’ouvrir uniquement la quantité nécessaire.
Prêtes à l’emploi, elles peuvent être dégustées telles quelles ou légèrement réchauffées pour révéler tout leur moelleux.
Leur présentation soignée et leur praticité en font une solution idéale pour répondre aux attentes croissantes des personnes atteintes de maladie cœliaque ou suivant un régime sans gluten.
Avec ce lot de 6 ciabattine individuelles, proposez une alternative professionnelle alliant qualité, sécurité alimentaire et authenticité italienne.
Poids : 300g (6 sachets de 50g)
Ingrédients
Eau,
amidon de maïs,
farine de riz 8,5%,
farine de sarrasin 5,7%,
huile de tournesol,
fibres de psyllium,
amidon de riz 2,2%,
émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras,
huile d'olive extra vierge 1,7%,
sirop de glucose-fructose,
sel,
levure,
sucre,
arômes,
épaississants : gomme de guar, gomme de xanthane ;
extrait de levure,
protéines de pomme de terre.
Traité avec de l'alcool éthylique en surface.
Peut contenir des traces de moutarde, sésame, lupin et soja.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique | 1070 kj / 255 Kcal |
| Matières grasses | 7,9 g |
| Acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 40 g |
| Sucres | 5,1 g |
| Fibres | 5,4 g |
| Protéines | 3,2 g |
| Sel | 1,5 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Présence dans l'usine |
Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales)
ATTENTION ces céréales ne contiennent pas d'amidon de blé, elles sont sans gluten, Avoine sans gluten | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | OUI |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | OUI |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | OUI |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Épaississants : gomme de xanthane
Émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras
FAQ
À qui s'adresse ce format individuel ?
Il est particulièrement adapté aux hôtels, restaurants, chambres d'hôtes, traiteurs, collectivités et espaces de restauration proposant une offre sans gluten sécurisée.
Quel est le poids de chaque ciabattine ?
Chaque pain pèse 50 g, soit un total de 300 g pour le lot de 6 unités.
Comment servir ces ciabattine ?
Elles peuvent être proposées au petit-déjeuner, garnies en sandwich, utilisées en accompagnement de repas ou légèrement toastées pour davantage de croustillant.
Pourquoi choisir un conditionnement individuel ?
Le sachet individuel facilite le stockage, améliore l'hygiène, limite le gaspillage et réduit les risques de contamination croisée dans les environnements professionnels.
