Description
Découvrez les Biscuits Digestive à l'avoine sans gluten et vegan Bezgluten, un paquet de 120 g, des biscuits croquants et savoureux parfaits pour accompagner une pause gourmande à tout moment de la journée.
Leur texture agréable et leur goût délicatement céréaliers en font une excellente alternative aux biscuits traditionnels pour les personnes suivant une alimentation sans gluten.
Ces biscuits sont élaborés à partir d'un mélange de farines et d'amidons soigneusement sélectionnés, notamment de farine de riz, de farine de pois chiche, de farine de sarrasin et de flocons d'avoine sans gluten.
Cette association leur apporte une saveur authentique et une texture croustillante particulièrement appréciée au petit-déjeuner, au goûter ou pour accompagner une boisson chaude.
Le terme "Digestive" ne signifie pas que ces biscuits possèdent des propriétés digestives particulières.
Il s'agit d'une appellation traditionnelle née au Royaume-Uni pour désigner un type de biscuit sec, légèrement sucré et riche en céréales.
Aujourd'hui, les biscuits Digestive sont appréciés pour leur texture croquante, leur goût équilibré et leur polyvalence.
Riches en fibres, ces biscuits contribuent à diversifier les apports alimentaires tout en procurant une agréable sensation de satiété.
Ils peuvent être dégustés seuls, accompagnés d'un thé ou d'un café, ou encore utilisés comme base pour la réalisation de desserts et cheesecakes.
Adaptés aux personnes intolérantes au gluten, ces biscuits conviennent également aux personnes suivant une alimentation végétalienne.
Leur format pratique de 120 g permet de les emporter facilement au travail, en voyage ou lors de vos sorties.
Poids : 120g
Ingrédients
Farine de riz,
farine de pois chiche,
flocons d’avoine sans gluten,
farine de sarrasin,
margarine végétale (huile de colza),
amidons de maïs et de riz,
sucre,
sirop de riz,
fibres de pomme de terre,
isolat de protéines de soja,
sel,
poudres à lever,
épaississant (gomme guar),
émulsifiants et arômes.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique | 1873 kj / 446 Kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 69 g |
| Sucres | 15 g |
| Fibres | 3,7 g |
| Protéines | 6,8 g |
| Sel | 0,78 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Présence dans l'usine |
| Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) Produit garanti par le fabricant 100% sans gluten - Convient aux personnes cœliaques | - | - |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON
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| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON
|
| Soja et produits à base de soja | OUI
| OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON
|
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON
|
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON
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| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON
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| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON
|
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON
|
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Lécithine de soja,
mono-et diglycérides d'acides gras,
esters citriques de mono-et diglycérides d'acides gras,
acide citrique,
carbonates de sodium,
gomme guar.
FAQ
1. Pourquoi ces biscuits sont-ils appelés « Digestive » ?
Le terme « Digestive » désigne un type de biscuits traditionnels britanniques, appréciés pour leur texture croquante et leur richesse en céréales.
Il ne s'agit pas d'une allégation de santé ou d'un biscuit ayant des propriétés digestives particulières.
2. À quel moment de la journée peut-on les déguster ?
Ces biscuits sont parfaits au petit-déjeuner, au goûter ou lors d'une pause gourmande.
Ils accompagnent idéalement un café, un thé ou une infusion.
3. Ces biscuits sont-ils riches en fibres ?
Oui, leur recette à base de farines de céréales et de légumineuses leur apporte une teneur intéressante en fibres, contribuant à une alimentation variée et équilibrée.
4. Peut-on les utiliser dans des recettes ?
Absolument, émiettés, ils constituent une excellente base pour les cheesecakes, fonds de tarte ou desserts sans cuisson.
Ils peuvent également être incorporés dans des préparations pâtissières.
5. Quelle est la particularité de leur recette ?
L'association de farine de riz, de pois chiche, de sarrasin et de flocons d'avoine apporte une saveur authentique, une texture croquante et un goût équilibré qui rappelle les biscuits digestifs traditionnels.
