Farine de riz demi-complet sans gluten et bio - Ma Vie Sans Gluten

Ma vie sans gluten

Farine de riz demi-complet sans gluten et bio - Ma vie sans gluten

Poids : 500g

Produit LPPR

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Antigaspi : La DDM (date de durabilité minimale, « à consommer de préférence avant le ») n'est pas une date limite de sécurité : passé cette date, le produit reste consommable — seules ses qualités gustatives ou nutritionnelles peuvent évoluer.

Détails

Sans gluten

Bio

Référence : MV4981

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4,65 € 4 .65 € TTC

(9,30 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

Chez Calicote, nous vous proposons cette farine de riz demi-complet Ma vie sans gluten.
Cette farine sans gluten est un ingrédient essentiel pour toutes vos préparations sans gluten.
Elle se distingue par sa composition, qui conserve une partie du germe et des enveloppes du grain de riz, lui conférant ainsi un intérêt nutritionnel tout en restant légère et facile à travailler.

Son goût neutre en fait une base idéale pour une grande variété de recettes.
Elle s’utilise aussi bien pour la réalisation de pains, de pâtes à tartes que de gâteaux.
Elle peut être utilisée seule ou associée à d’autres farines plus typées afin d’apporter davantage de saveur et de caractère à vos préparations.
Moulue et conditionnée en France, cette farine bio répond à des exigences de qualité et de traçabilité rigoureuses.

Elle s’intègre parfaitement dans une cuisine du quotidien, simple et maîtrisée.
Sans allergènes, elle convient aux personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques, tout en restant accessible à tous ceux qui souhaitent diversifier leur alimentation.
Fiable et facile d’utilisation, cette farine de riz demi-complet constitue une base incontournable pour réussir vos recettes sans gluten.

À noter que cette farine sans gluten fait partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, (LPPR) si vous avez été diagnostiqué intolérant au gluten.

Poids : 500g

ingrédients

Farine de riz demi-complet*

*issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique	1529 kj / 360 Kcal
Matières grasses	1,30 g
Acides gras saturés	0,3 g
Glucides	80 g
Sucres	0,50 g
Fibres	2,1 g
Protéines	6,20 g
Sel	<0,01 g

Allergènes

Allergènes	Ingrédients	Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales)	NON	NON
Crustacés et produits à base de crustacés	NON	NON
Oeufs et produits à base d’œufs	NON	NON
Poissons et produits à base de poissons	NON	NON
Arachides et produits à base d’arachides	NON	NON
Soja et produits à base de soja	NON	NON
Lait et produits laitiers (y compris lactose)	NON	NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits	NON	NON
Céleri et produits à base de céleri	NON	NON
Moutarde et produits à base de moutarde	NON	NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame	NON	NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2	NON	NON
Lupin et produits à base de lupin	NON	NON
Mollusques et produits à base de mollusque	NON	NON

Additifs

Sans additifs

FAQ

1. Qu’est-ce que la farine de riz demi-complète ?
La farine de riz demi-complète est obtenue à partir de grains de riz dont une partie du germe et des enveloppes a été conservée. Elle offre ainsi un bon équilibre entre légèreté et intérêt nutritionnel, tout en restant facile à utiliser en cuisine.

2. Comment utiliser la farine de riz en cuisine ?
Très polyvalente, la farine de riz s’utilise pour préparer des pains, des pâtes à tartes, des gâteaux ou encore des crêpes. Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d’autres farines pour améliorer la texture et apporter plus de saveur à vos recettes.

3. Peut-on remplacer la farine de blé par de la farine de riz ?
Oui, la farine de riz peut remplacer la farine de blé dans de nombreuses recettes. Cependant, comme elle ne contient pas de gluten, il est souvent recommandé de l’associer à d’autres farines ou à des liants (comme la fécule ou le psyllium) pour obtenir une texture optimale.

4. Cette farine convient-elle aux personnes allergiques ?
Oui, cette farine est sans allergènes. Elle convient donc aux personnes ayant des restrictions alimentaires spécifiques, notamment celles qui suivent un régime sans gluten.

5. Où est fabriquée cette farine de riz ?
Cette farine est moulue et conditionnée en France, garantissant un bon niveau de qualité et de traçabilité du produit.

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