Mix farines sarrasin sans gluten Bio KOM&SAL
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Mix de farines autour du sarrasin sans gluten bio KOM&SAL

Mix farines sarrasin sans gluten Bio KOM&SAL

Sachet de 500 g.

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Vegan
Vegan
image Sans oeuf
Sans oeuf
image Sans lactose
Sans lactose
image Bio
Bio
Référence : KMMS01

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7,30 € 7 .30 € TTC

(14,60 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

Retrouvez chez Calicote, notre nouveauté de mix de farines sans gluten « autour du sarrasin » de KOM&SAL, bio et sans additifs.

À l'origine de KOM&SAL, une cheffe étoilée, Nadia Sammut, cœliaque également, avec laquelle nous partageons les mêmes valeurs :
- manger ensemble
- partager la même table
- tolérer l'intolérance.

KOM&SAL est un fabriquant 100% français, situé dans le Lubéron (Vaucluse) département voisin avec Calicote (Drôme).

Les farines sont moulues directement par le moulin de KOM&SAL sur meules de pierre, pour vous offrir les meilleures qualités nutritionnelles possibles.
Les mix farines sont disponibles avec plusieurs thématiques pour que vous puissiez varier vos recettes salée ou sucrées et découvrir de nouvelles saveurs inédites.
Cette version vous offre le parfum caractéristique du sarrasin moins puissant qu'en farine pure. 
À vous d'inventer les recettes qui sublimeront ce mix de hautes saveurs !
Ce mix est composé de farine de Sarrasin de Gascogne bio, de farine de Riz de Camargue IGP bio.

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Sachet de 500 g -
Emballage écoresponsable.

Ingrédients

Farine de riz demi-complet IGP de Camargue*
Farine de sarrasin* 49%
Psyllium*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Traces possibles de fruits à coques et soja.

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Valeurs nutrionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 1471 kj / 247 Kcal
Matières grasses 1,9 g
Acides gras saturés 0,4 g
Glucides 72 g
Sucres 1 g
Fibres 4,6 g
Protéines 8,2 g
Sel 0,01 g

Allergènes

Allergènes Ingrédients Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja NON OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits NON OUI
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame NON NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Sans additifs.

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