Croissants fourrés au chocolat noir sans gluten - Nutri free
Croissants fourrés au chocolat noir sans gluten
Sachet de 4 croissants
Poids : 240 g : 4 x 60 g
Description
Le croissant fait partie intégrante de notre culture gastronomique. Cette viennoiserie accompagne nos petits déjeuners, nos goûters, nos petits creux, etc.
Il fait le bonheur des enfants et des plus grands ! NT Food, spécialiste de la boulangerie sans gluten depuis plus de 30 ans propose une gamme élargie de croissants sans gluten pour le plus grand plaisir des personnes cœliaques ou intolérantes ; parmi eux, CALICOTE a sélectionné ceux fourrés au chocolat.
A base de farine de maïs, de riz et de psyllium, leur pâte est aérée et légèrement briochée. Au cœur de ce croissant sans gluten, petite touche gourmande, vous apprécierez le chocolat crémeux.
Emballés de façon individuelle, vous pourrez facilement les glisser dans vos poches et sacs.
Chez CALICOTE, vous trouverez également des croissants sans gluten natures, fourrés à la confiture d’abricot ou encore aux fruits des bois.
Nous vous conseillons de conserver ces viennoiseries sans gluten dans un endroit frais et sec pour préserver leur qualité gustative.
Poids : 240 g vendu par 4 x 60 g
Ingrédients
Amidon de maïs,
Eau,
Garniture au chocolat 18% (sirop de glucose, sucre, eau, chocolat noir 7% (masse de cacao 41,5%, sucre 37,5%, 21%
cacao écrémé en poudre), graisse végétale (palme), dextrose, lait écrémé en poudre, cacao en poudre 2%, alcool éthylique, gélifiants : E
440, E1442 ;
Conservateur : sorbate de potassium ; arômes, sel),
Oeufs,
Sucre,
Beurre,
Farine de riz,
Fibres de psyllium,
Levure,
Sel,
Épaississants : hydroxypropylméthylcellulose,
Gomme de guar ;
Émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras ;
Arômes,
Protéines de soja.
Peut contenir des traces de lupins, moutarde, sésame et fruits à coque
À conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1221 kj / 290 Kcal |
| Matières grasses | 7,6 g |
| Acides gras saturés | 4,5 g |
| Glucides | 51 g |
| Sucres | 19 g |
| Fibres | 3,4 g |
| Protéines | 2,7 g |
| Sel | 1,3 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | OUI | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | OUI | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | OUI<0,01% | OUI |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | OUI |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | OUI |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | OUI |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Dextrose,
Gélifiants : E440, E1442 ;
Épaississants : hydroxypropylméthylcellulose,
Émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras ;
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